Наполеон з вишнею 🍒

📖 Інгредієнти:

Коржі:

▪️ 200 г вершкового масла 82%
▪️ 200 г сметани
▪️ 1 яйце
▪️ 420-450 г борошна
▪️ 1 стл оцту
▪️ 1/4 чл солі

Крем:

▪️ 800 мл молока
▪️ 130 г цукру
▪️ 40 г борошна
▪️ 40 г кукурудзяного крохмалю
▪️ 3 яйця
▪️ 30-50 г вершкового масла
▪️ 200 г вершкового сиру (або 200 мл жирних вершків 33%)
▪️ 200 мл згущеного молока (можна додати 250)

Вишневе конфі:

▪️ 300 г замороженої вишні
▪️ 1 стл кукурудза крохмалю з гіркою
▪️ 2-3 стл цукру

Смачного 🤍

Tiktok автор: baking.and.more4u

#десерт

Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳