🍲Суп з цвітної капусти і куркою
Цікава та нескладна страва, яка підійде для дитячого харчування.
📖Інгредієнти:
✅капуста цвітна – 150 г
✅філе куряче – 250 г
✅картопля – 200 г
✅помідори – 120 г
✅болгарський солодкий перець – 70 г
✅морква – 80 г
✅цибуля ріпчаста – 80 г
✅сіль – до смаку
✅перець чорний мелений – до смаку
✅зелень – до смаку
✅вода – 1,7л.
✅олія соняшникова – для смаження.
👩🍳Приготування:
🔹Овочі очищаємо.Куряче філе нарізаємо порційними шматочками і викладаємо в каструлю або сотейник. Доливаємо воду і доводимо курячий бульйон до активного вирування.Прибираємо пінку та проварюємо 30 хв. на помірному вогні.
🔹Нарізаємо кубиками цибулю і тремо на тертці морквину.
🔹Прогріваємо сковорідку з соняшниковою олією та вивантажуємо подрібнені овочі. Смажимо їх разом близько 4 хв.
🔹Почищену картоплю ріжемо на кубики середньої величини.Витягуємо з солодкого перцю насіння та плодоніжку. Овочі ріжемо на кубики.
🔹Цвітну капусту розбираємо на невеликі суцвіття.
🔹У курячий бульйон кидаємо всі підготовлені овочі. Також викладаємо обсмажену цибулю з морквою.
🔹Додаємо в суп подрібнений помідор і варимо ще 25 хв.Додаємо сіль та чорний перець.
#перші_страви #для_дітей
Смачного! ❤️
Поділися з друзями – підтримуй українське!
Цікава та нескладна страва, яка підійде для дитячого харчування.
📖Інгредієнти:
✅капуста цвітна – 150 г
✅філе куряче – 250 г
✅картопля – 200 г
✅помідори – 120 г
✅болгарський солодкий перець – 70 г
✅морква – 80 г
✅цибуля ріпчаста – 80 г
✅сіль – до смаку
✅перець чорний мелений – до смаку
✅зелень – до смаку
✅вода – 1,7л.
✅олія соняшникова – для смаження.
👩🍳Приготування:
🔹Овочі очищаємо.Куряче філе нарізаємо порційними шматочками і викладаємо в каструлю або сотейник. Доливаємо воду і доводимо курячий бульйон до активного вирування.Прибираємо пінку та проварюємо 30 хв. на помірному вогні.
🔹Нарізаємо кубиками цибулю і тремо на тертці морквину.
🔹Прогріваємо сковорідку з соняшниковою олією та вивантажуємо подрібнені овочі. Смажимо їх разом близько 4 хв.
🔹Почищену картоплю ріжемо на кубики середньої величини.Витягуємо з солодкого перцю насіння та плодоніжку. Овочі ріжемо на кубики.
🔹Цвітну капусту розбираємо на невеликі суцвіття.
🔹У курячий бульйон кидаємо всі підготовлені овочі. Також викладаємо обсмажену цибулю з морквою.
🔹Додаємо в суп подрібнений помідор і варимо ще 25 хв.Додаємо сіль та чорний перець.
#перші_страви #для_дітей
Смачного! ❤️
Поділися з друзями – підтримуй українське!