Чому недостатньо просто зрізати цвіль з їжі?

Цвіль на продуктах може стати причиною отруєння. Річ у тім, що деякі грибки можуть виділяти токсичні речовини. Особливо небезпечні афлатоксини, що викликають рак легенів і печінки, а також набряк легенів.

Цвіль можна порівняти з деревом. Те, що ви бачите, - це лише верхня частина, коріння ж йде глибоко в землю. Це ж стосується і цвілі. Ви зрізаєте шматочок, але її "коріння" все одно залишається в їжі.

Твоє Довголіття 💊