Для збереження здоров'я серця важливо уникати або обмежувати споживання наступних продуктів:
Трансжири: Їх можна знайти в багатьох комерційно випечених виробах, таких як печиво, торти, крекери та фаст-фуд. Трансжири підвищують рівень "поганого" холестерину (ЛПНЩ) і знижують рівень "хорошого" холестерину (ЛПВЩ), що може призвести до серцевих захворювань.
Насичені жири: Вони містяться в червоному м'ясі, вершковому маслі, сирі та інших молочних продуктах. Споживання великої кількості насичених жирів також може підвищити рівень ЛПНЩ.
Цукор: Надмірне споживання цукру, особливо в солодких напоях, кондитерських виробах і оброблених продуктах, може призвести до ожиріння, діабету 2 типу та захворювань серця.
Сіль (натрій): Високий рівень споживання солі може підвищити артеріальний тиск, що є фактором ризику для серцевих захворювань. Багато солі міститься в оброблених продуктах, консервованих супах, соусах і фаст-фуді.
Червоне та оброблене м'ясо: Оброблене м'ясо, як-от ковбаси, сосиски та бекон, містить багато насичених жирів і солі, що шкідливо для серця.
Алкоголь: Надмірне споживання алкоголю може підвищити артеріальний тиск і рівень тригліцеридів, що збільшує ризик серцевих захворювань.
Фаст-фуд: Часто містить багато насичених жирів, трансжирів, цукру та солі.
Збалансоване харчування з великою кількістю овочів, фруктів, цільнозернових продуктів, нежирного білка і здорових жирів (наприклад, з риби, горіхів, авокадо та оливкової олії) допоможе зберегти здоров'я серця.
Трансжири: Їх можна знайти в багатьох комерційно випечених виробах, таких як печиво, торти, крекери та фаст-фуд. Трансжири підвищують рівень "поганого" холестерину (ЛПНЩ) і знижують рівень "хорошого" холестерину (ЛПВЩ), що може призвести до серцевих захворювань.
Насичені жири: Вони містяться в червоному м'ясі, вершковому маслі, сирі та інших молочних продуктах. Споживання великої кількості насичених жирів також може підвищити рівень ЛПНЩ.
Цукор: Надмірне споживання цукру, особливо в солодких напоях, кондитерських виробах і оброблених продуктах, може призвести до ожиріння, діабету 2 типу та захворювань серця.
Сіль (натрій): Високий рівень споживання солі може підвищити артеріальний тиск, що є фактором ризику для серцевих захворювань. Багато солі міститься в оброблених продуктах, консервованих супах, соусах і фаст-фуді.
Червоне та оброблене м'ясо: Оброблене м'ясо, як-от ковбаси, сосиски та бекон, містить багато насичених жирів і солі, що шкідливо для серця.
Алкоголь: Надмірне споживання алкоголю може підвищити артеріальний тиск і рівень тригліцеридів, що збільшує ризик серцевих захворювань.
Фаст-фуд: Часто містить багато насичених жирів, трансжирів, цукру та солі.
Збалансоване харчування з великою кількістю овочів, фруктів, цільнозернових продуктів, нежирного білка і здорових жирів (наприклад, з риби, горіхів, авокадо та оливкової олії) допоможе зберегти здоров'я серця.