Український калач 😋

Інгредієнти :

▫️олія – 50 мл
▫️цукор – 150 г
▫️молоко – 200 мл
▫️дріжджі живі – 50 г
▫️борошно пшеничне – 600 г
▫️яйце – 2 шт + 1 жовток для змащування

Приготування :

Дріжджі залити теплим молоком додати цукор 2 ст.л від загальної маси та борошно 3 ст.л від загальної маси. Залишити в теплому місці на 15 хв. До яєць додати цукор та збити міксером до стійких піків. До підійшовшої опари вливаємо яєчну суміші та ретельно перемішуємо вінчиком. В 3 етапи додати борошно. Влити олію та замішуємо рукою наше тісто протягом 5 хв. Залишити в теплому місці на 1,5 год. Вироблені калачі накрити рушником та залишити на 20 хв для сходження. Випікати в розігрітій духовці при температурі 170 градусів.

Смачного ! 😘

Шедеври кулінарії – з любов'ю для вас ❤️

#випічка #Українська_кухня

Сподобався рецепт став 👍