🟰ДІЄТИЧНІ РИБНІ КОТЛЕТИ

Інгредієнти:🔎

✔️Риба біла, філе - 800 г.
✔️Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
✔️Яйця курячі - 1 шт.
✔️Пластівці вівсяні - 80 г.
✔️Сметана 20% - 2 ст. л.
✔️Сіль - за смаком
✔️Перець чорний мелений - за смаком
✔️Кріп, гілочка - 10 г.
✔️Олія - 50 г.

Приготування:♨️

🔢Підготуйте інгредієнти
Філе риби помийте і наріжте шматочками. Цибулю почистьте і наріжте шматками. Вівсяні пластівці перебийте у блендері до порошкоподібного стану. Кріп промийте та дрібно наріжте.
🔢Подрібніть інгредієнти
Філе риби і цибулю перекрутіть через м’ясорубку (або подрібніть у блендері).
🔢Змішайте інгредієнти
До рибного фаршу додайте яйце, вівсяне борошно, сметану, сіль, перець і добре вимішайте масу. Накрийте плівкою і відправте в холодильник на 30 хвилин, щоб маса стабілізувалася.
Потім додайте подрібнений кріп (на бажання) і перемішайте.
🔢Обсмажте рибні котлети
Змочуючи руки у воді, сформуйте котлети бажаного розміру. Розігрійте сковороду з олією та обсмажте котлети з обох боків до золотистої скоринки (приблизно 3-4 хвилини з кожного боку).

Смачного! Став 🩸 - якщо було корисно, та відправляй друзям;)