Булочки як у дитинстві 💙💛

Складові:
✔️ Молоко – 300 мл
✔️ Вершкове масло – 100 г
✔️ Яйце – 1 шт.
✔️ Цукор – 4 ст.л.
✔️ Дріжджі – 7 г
✔️ Ванілін – 1 п.
✔️ Сіль – 1 ч.л. без гірки
✔️ Борошно – 450 + 50 г

Приготування:
В тепле молоко додайте сіль, 1 ст.л. цукру, дріжджі та дайте постояти в теплому місці 15 хвилин. В мисці змішайте яйце і розтоплене вершкове масло (або масло кімнатної температури), цукор і ванілін. Додайте опару, перемішайте і просійте борошно. Замісіть м'яке тісто, яке трохи липне до рук. Залиште тісто на 1,5 години у теплому місці, щоб воно піднялося. Розкатайте тісто в великий круг і наріжте на трикутники (як на круасани). За бажанням додайте начинку і скрутіть булочки. Залиште на 25 хвилин для підйому, змастіть жовтком. Випікайте 25-30 хвилин при 180°С.

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋