Печемо ароматну запіканку 🥮

Інгредієнти:
✔️ відварена картопля 10-15 шт середнього розміру
✔️ куряче філе ~ 200 г
✔️ гриби (лисички/печериці/білі гриби) ~ 300 г
✔️ вершкове масло ~ 40 г
✔️ цибуля 1 шт
✔️ сир твердий 150 г
✔️ запашні трави - тимʼян

Заливка:
✔️ яйця 2 шт
✔️ вершки 33% або сметана 200 мл
✔️ спеції

Готуємо:
Відварену та почищену картоплю перекладаємо в форму,застелену пергаментом. (Можна з молодої картоплі готувати і не чистити)
Придавлюємо каструлею чи тарілкою,щоб зформувати дно запіканки(можна товкачкою)
Діаметр форми - 26см. Філе обсмажуємо до золотистості на вершковому маслі. Солимо/перчимо за смаком. Зверху запіканки викладаємо підсмажене філе та гриби. Заливаємо заливкою з вершків, збитих з яйцями та спеціями. Цибулю подрібнюємо,та викладаємо поверх запіканки разом з тертим сиром. Для аромату додаємо пару гілочок тимʼяну. Відправляємо випікатись в розігріту до 190 градусів духовку на 35-45хв.

Смачного! 💛💙

Скринька рецептів 🍽