Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Млинці з мʼясною начинкою😊
Інгредієнти:
🥚Яйця - 2 шт
🥛Молоко - 600 мл
🧂Сіль- дрібка
🌾Борошно - 300 г
🍶Рослинна олія - 3-4 ст л
🍗Куряче філе (відварене)
🧅Цибуля
🍄🟫Гриби (печериці)
🧂🌶Сіль, перець, паприка, орегано
🥛Сметана
Приготування:
Злегка збиваємо яйця з половиною молока та сіллю, всипаємо борошно, перемішуємо до однорідності, додаємо другу половину молока та рослинну олію, замішуємо рідке тісто. Обсмажуємо млинці з обох боків.Відварене куряче філе перемелюємо на мʼясорубці, цибулю нарізаємо дрібним кубиком, гриби також ріжемо дрібним кубиком. Обсмажуємо до мʼякості цибулю, додаємо гриби, смажимо 3-4 хв.Додаємо куряче мʼясо, сіль, перець, паприку, орегано.Також додаємо 2-3 ст л сметани (щоб начинка не була занадто сухою). Можна додати трохи бульйону в якому варилося мʼясо. Тушкуємо 5-6 хв.Загортаємо начинку в млинці.Викладаємо на сковорідку з розтопленим вершковим маслом і обсмажуємо до золотавої скоринки з обох боків.
Смачного 😋
ВПРАВНА ГОСПОДИНЯ👩🍳
Інгредієнти:
🥚Яйця - 2 шт
🥛Молоко - 600 мл
🧂Сіль- дрібка
🌾Борошно - 300 г
🍶Рослинна олія - 3-4 ст л
🍗Куряче філе (відварене)
🧅Цибуля
🍄🟫Гриби (печериці)
🧂🌶Сіль, перець, паприка, орегано
🥛Сметана
Приготування:
Злегка збиваємо яйця з половиною молока та сіллю, всипаємо борошно, перемішуємо до однорідності, додаємо другу половину молока та рослинну олію, замішуємо рідке тісто. Обсмажуємо млинці з обох боків.Відварене куряче філе перемелюємо на мʼясорубці, цибулю нарізаємо дрібним кубиком, гриби також ріжемо дрібним кубиком. Обсмажуємо до мʼякості цибулю, додаємо гриби, смажимо 3-4 хв.Додаємо куряче мʼясо, сіль, перець, паприку, орегано.Також додаємо 2-3 ст л сметани (щоб начинка не була занадто сухою). Можна додати трохи бульйону в якому варилося мʼясо. Тушкуємо 5-6 хв.Загортаємо начинку в млинці.Викладаємо на сковорідку з розтопленим вершковим маслом і обсмажуємо до золотавої скоринки з обох боків.
Смачного 😋
ВПРАВНА ГОСПОДИНЯ👩🍳