Оселедець під шубою в здоровій версії! 🥗
Дівчата, оселедець під шубою — класика, яку ми всі любимо. Але що робити, якщо хочеться поєднати смак з користю? Пропоную вам альтернативну, здорову версію цієї страви без шкоди для фігури, яка точно стане родзинкою вашого столу! ✨
Основний інгредієнт:
Для "оселедця" ми використаємо баклажан — він стане чудовою основою, яка нагадає текстуру та смак класичної страви.
Інгредієнти для першого шару:
• 1 великий або 2 маленькі баклажани
• Кокосова олія для смаження
• Жменя водоростей вакаме
• Соєвий соус (за смаком)
• Сік 1/2 лимона
Як приготувати:
✅ Баклажани:
Очистіть і наріжте баклажани дрібними шматочками. Якщо вони гірчать, посоліть і залиште на 10-15 хвилин, потім промийте. Обсмажте на кокосовій олії 10-15 хвилин до м'якості, залишивши легкий хрускіт.
✅Водорості вакаме:
Перемеліть водорості у блендері до стану "порошку". Змішайте з готовими баклажанами, додайте соєвий соус і сік лимона. Скуштуйте — можна додати трохи солі, якщо потрібно.
✅Як зібрати "шубу":
1️⃣ Покрийте перший шар баклажанів тертою відвареною або запеченою картоплею (3-4 шт.), змастіть веганським майонезом.
2️⃣ Додайте другий шар тертої моркви (3-4 шт.), знову змастіть майонезом.
Завершіть шаром тертого буряка (2-3 шт.) і ще раз змастіть майонезом.
Результат: ніжна, корисна та вишукана версія оселедця під шубою, яка сподобається і вам, і вашим близьким! Смачного! 💚
Напишіть у коментарях, чи готували ви вже альтернативні версії класичних страв, і як вам цей рецепт! 👇
Настя Павленко PRO Схуднення | ПІДПИСАТИСЬ
Дівчата, оселедець під шубою — класика, яку ми всі любимо. Але що робити, якщо хочеться поєднати смак з користю? Пропоную вам альтернативну, здорову версію цієї страви без шкоди для фігури, яка точно стане родзинкою вашого столу! ✨
Основний інгредієнт:
Для "оселедця" ми використаємо баклажан — він стане чудовою основою, яка нагадає текстуру та смак класичної страви.
Інгредієнти для першого шару:
• 1 великий або 2 маленькі баклажани
• Кокосова олія для смаження
• Жменя водоростей вакаме
• Соєвий соус (за смаком)
• Сік 1/2 лимона
Як приготувати:
✅ Баклажани:
Очистіть і наріжте баклажани дрібними шматочками. Якщо вони гірчать, посоліть і залиште на 10-15 хвилин, потім промийте. Обсмажте на кокосовій олії 10-15 хвилин до м'якості, залишивши легкий хрускіт.
✅Водорості вакаме:
Перемеліть водорості у блендері до стану "порошку". Змішайте з готовими баклажанами, додайте соєвий соус і сік лимона. Скуштуйте — можна додати трохи солі, якщо потрібно.
✅Як зібрати "шубу":
1️⃣ Покрийте перший шар баклажанів тертою відвареною або запеченою картоплею (3-4 шт.), змастіть веганським майонезом.
2️⃣ Додайте другий шар тертої моркви (3-4 шт.), знову змастіть майонезом.
Завершіть шаром тертого буряка (2-3 шт.) і ще раз змастіть майонезом.
Результат: ніжна, корисна та вишукана версія оселедця під шубою, яка сподобається і вам, і вашим близьким! Смачного! 💚
Напишіть у коментарях, чи готували ви вже альтернативні версії класичних страв, і як вам цей рецепт! 👇
Настя Павленко PRO Схуднення | ПІДПИСАТИСЬ