Дівчата, ви просили більше рецептів з м'ясом – тримайте ще один хіт!🔥
М’ясні кульки на овочевій подушці, запечені в духовці 🤤
Ця страва не лише смачна, а й легка, поживна та підходить навіть для святкового столу!
Інгредієнти:
✅ 500 г фаршу (телячий або інший на ваш смак)
✅ 2 моркви
✅ 2 цибулини
✅ 2 ст. л. олії
✅ 200 г цвітної капусти
✅ 300 г кабачка
✅ 150 г білоголової капусти
✅ 4 курячі яйця
✅ 2-3 ст. л. зелені (петрушка, зелена цибуля)
✅ 2 ч. л. солі
✅ 1 ч. л. чорного меленого перцю
✅ 1/2 ч. л. сушеного часнику
Приготування:
1️⃣ Підготовка овочів:
Кабачок натріть на грубій тертці, трохи підсоліть і залиште на 30 хвилин (заморожений теж підходить).
Моркву натріть, цибулю наріжте кубиками.
Обсмажте цибулю на олії до золотавого кольору, додайте моркву і тушкуйте кілька хвилин з невеликою кількістю води (100 мл). Дайте охолонути.
2️⃣ Овочева подушка:
Відтисніть кабачок, додайте до нього цвітну капусту (розділену на дрібні шматочки) і натерту білоголову капусту.
Додайте половину обсмаженої моркви та цибулі, 1 ч. л. солі, 1/2 ч. л. перцю, 3 яйця та зелень. Перемішайте і викладіть у форму для запікання.
3️⃣ Приготування м’ясних кульок:
До фаршу додайте решту моркви та цибулі, 1 яйце, 1 ч. л. солі, 1/2 ч. л. перцю та сушений часник. Все ретельно перемішайте.
Сформуйте кульки й викладіть їх на овочеву подушку, злегка втоплюючи у масу.
4️⃣ Запікання:
Розігрійте духовку до 180°C.
Випікайте страву протягом 40-45 хвилин.
5️⃣ Подача:
Дістаньте страву з духовки, подавайте гарячою і насолоджуйтесь соковитим смаком м’ясних кульок та ніжних овочів!
Смачного! 😋
💬 Напишіть у коментарях, які ще рецепти було б цікаво спробувати?
Настя Павленко PRO Схуднення | ПІДПИСАТИСЬ
М’ясні кульки на овочевій подушці, запечені в духовці 🤤
Ця страва не лише смачна, а й легка, поживна та підходить навіть для святкового столу!
Інгредієнти:
✅ 500 г фаршу (телячий або інший на ваш смак)
✅ 2 моркви
✅ 2 цибулини
✅ 2 ст. л. олії
✅ 200 г цвітної капусти
✅ 300 г кабачка
✅ 150 г білоголової капусти
✅ 4 курячі яйця
✅ 2-3 ст. л. зелені (петрушка, зелена цибуля)
✅ 2 ч. л. солі
✅ 1 ч. л. чорного меленого перцю
✅ 1/2 ч. л. сушеного часнику
Приготування:
1️⃣ Підготовка овочів:
Кабачок натріть на грубій тертці, трохи підсоліть і залиште на 30 хвилин (заморожений теж підходить).
Моркву натріть, цибулю наріжте кубиками.
Обсмажте цибулю на олії до золотавого кольору, додайте моркву і тушкуйте кілька хвилин з невеликою кількістю води (100 мл). Дайте охолонути.
2️⃣ Овочева подушка:
Відтисніть кабачок, додайте до нього цвітну капусту (розділену на дрібні шматочки) і натерту білоголову капусту.
Додайте половину обсмаженої моркви та цибулі, 1 ч. л. солі, 1/2 ч. л. перцю, 3 яйця та зелень. Перемішайте і викладіть у форму для запікання.
3️⃣ Приготування м’ясних кульок:
До фаршу додайте решту моркви та цибулі, 1 яйце, 1 ч. л. солі, 1/2 ч. л. перцю та сушений часник. Все ретельно перемішайте.
Сформуйте кульки й викладіть їх на овочеву подушку, злегка втоплюючи у масу.
4️⃣ Запікання:
Розігрійте духовку до 180°C.
Випікайте страву протягом 40-45 хвилин.
5️⃣ Подача:
Дістаньте страву з духовки, подавайте гарячою і насолоджуйтесь соковитим смаком м’ясних кульок та ніжних овочів!
Смачного! 😋
💬 Напишіть у коментарях, які ще рецепти було б цікаво спробувати?
Настя Павленко PRO Схуднення | ПІДПИСАТИСЬ