Чебуреки вдома? - легко😎

Домашні чебуреки — це хрустка скоринка, соковита начинка і смак, який не можна знайти в ресторані✨

ІНГРЕДІЄНТИ:
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🟢Телятина - 100 грам
🟢Курятина - 150 грам
🟢Сир сулугуні - 100 грам
🟢Цибуля - 1 шт.
🟢Сіль, спеції
🟢Кінза
(М‘яско можна брати інше, за бажанням)

Для тіста:
🟢окріп - 300 мл
🟢олія (у мене оливкова)- 50 мл.
🟢борошно - 600 грам
🟢сіль - 1,5 ч.л.

ПРИГОТУВАННЯ:
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
1. До окропу додати сіль та олію, перемішати. Борошно просіяти, туди вилити окріп з олією. Вимішати гарно тісто.
2. Накрити рушником тісто, допоки не вистигне. За цей час зробити фарш.
3. М‘ясо перемолоти у м‘ясорубці, або блендері із цибулею. Додати всі спеції та сіль. Додати натертий сир та кінзу.
4. Відділити кульки тіста, тоненько розкатати, на половину викласти тонко м‘ясо і заліпити.
5. Обсмажити з обох боків.
6. Викласти на паперові рушнички, щоб вони ввібрали всю олію.

Сподобався рецепт - тисніть❤️ та діліться з друзями✨
Смачного🤗

Проста кулінарія | РЕЦЕПТИ📝