🥓У чому користь сала для здоров'я❓
🔸Свинячий жир чудово зберігається і рідко стає прогірклим. Справа в спеціальній речовині — фосфатидилхоліні. Завдяки йому сало є потужним антиоксидантом, що перевершує за властивостями вітамін Е. Отже свинячий жир захищає наш організм від дії вільних радикалів, а значить, і від старіння.
🔸У сала дуже високі поживні властивості.
У 100 г продукту міститься:
• 2,9 г високоякісного білка;
• всі вітаміни групи B, а також A, Е, D, F, C;
• майже 90% добової норми селену
• половина щоденної норми фосфору;
• істотна частка необхідних для здоров'я мінералів: заліза, калію, цинку, магнію.
🔸Сало допомагає худнути. Вчені стверджують, що свиняче сало містить гормональний кофермент Q1, який сприяє прискоренню метаболізму у поєднанні з аеробним навантаженням. Це означає, що скибочка сала, з'їдена за годину до пробіжки, допоможе прискорити спалювання калорій майже вдвічі.
Крім того, сало дає дуже довге відчуття насичення, уберігаючи від шкідливих перекусів.
🔸Людям старше 50 сало особливо корисне: воно здатне чистити судини та відновлювати пошкоджені клітини мозку, знижуючи ризик деменції, хвороби Альцгеймера, інсульту та інфаркту.
🔸Сало — ідеальний жир для смаження, тому що має високу температуру плавлення та не утворює канцерогенів.
🔸Сприяє підвищенню імунітету завдяки комплексу вітамінів, мінералів та антиоксидантів у свинячому жирі, що особливо важливо в період застуд, а також допомагає боротися зі шкірними захворюваннями та різноманітними запальними процесами в організмі.
➡️Головне, про що варто пам'ятати: сало — калорійний продукт, близько 800 ккал на 100 грамів, тому їм не потрібно зловживати. Нормальна кількість 20-50 г на день, залежно від вашої фізичної активності та норми калорій.
І, звичайно, вибираючи між копченим та солоним, віддайте перевагу останньому.
єЗдоров'я - ваш партнер у здоровому способі життя! 🚩
🔸Свинячий жир чудово зберігається і рідко стає прогірклим. Справа в спеціальній речовині — фосфатидилхоліні. Завдяки йому сало є потужним антиоксидантом, що перевершує за властивостями вітамін Е. Отже свинячий жир захищає наш організм від дії вільних радикалів, а значить, і від старіння.
🔸У сала дуже високі поживні властивості.
У 100 г продукту міститься:
• 2,9 г високоякісного білка;
• всі вітаміни групи B, а також A, Е, D, F, C;
• майже 90% добової норми селену
• половина щоденної норми фосфору;
• істотна частка необхідних для здоров'я мінералів: заліза, калію, цинку, магнію.
🔸Сало допомагає худнути. Вчені стверджують, що свиняче сало містить гормональний кофермент Q1, який сприяє прискоренню метаболізму у поєднанні з аеробним навантаженням. Це означає, що скибочка сала, з'їдена за годину до пробіжки, допоможе прискорити спалювання калорій майже вдвічі.
Крім того, сало дає дуже довге відчуття насичення, уберігаючи від шкідливих перекусів.
🔸Людям старше 50 сало особливо корисне: воно здатне чистити судини та відновлювати пошкоджені клітини мозку, знижуючи ризик деменції, хвороби Альцгеймера, інсульту та інфаркту.
🔸Сало — ідеальний жир для смаження, тому що має високу температуру плавлення та не утворює канцерогенів.
🔸Сприяє підвищенню імунітету завдяки комплексу вітамінів, мінералів та антиоксидантів у свинячому жирі, що особливо важливо в період застуд, а також допомагає боротися зі шкірними захворюваннями та різноманітними запальними процесами в організмі.
➡️Головне, про що варто пам'ятати: сало — калорійний продукт, близько 800 ккал на 100 грамів, тому їм не потрібно зловживати. Нормальна кількість 20-50 г на день, залежно від вашої фізичної активності та норми калорій.
І, звичайно, вибираючи між копченим та солоним, віддайте перевагу останньому.
єЗдоров'я - ваш партнер у здоровому способі життя! 🚩