Найздоровіші сирів, які тільки можна їсти 🧀
Моцарела
Майже половину ваги моцарели становить вода, і це робить її найкращим варіантом для вживання. Наявність такої кількості рідини означає, що в моцарелі ви знайдете менше калорій, насичених жирів та натрію порівняно з багатьма іншими “щільнішими” сирами.
Нежирний сир (2%)
Домашній сир є одним з видів сиру, що містить найбільше білка та найменше жиру, а це робить його популярним дієтичним продуктом. Виготовляють його шляхом ферментації молока та видалення водянистої сироватки, і в основному там залишається казеїновий білок, що повільно засвоюється.
Фета
Фета – це солоний сир, що зазвичай виготовляють з овечого чи козячого молока. Його упаковують у розсіл, що робить його більш солоним, ніж решта варіантів продукту. І такий корисний він через те, що містить менше калорій та насичених жирів, ніж більшість.
Окрім того, він має насичений смак, тож навіть невелика кількість фети може доповнити ваші страви та дати їм яскравого акценту.
Пармезан
Цей класичний італійський твердий сир зазвичай використовують у пасті та інших італійських стравах. У ньому ви знайдете більше натрію, ніж у багатьох інших сирах, проте завдяки високому вмісту білка та помірному насиченому вмісту жирів він все ще може входити до списку найкорисніших видів сиру.
Рикота
Рикота також містить багато води, а це допомагає зменшити її калорійність, жирність та рівень натрію. Окрім того, у цьому виді сиру більше білка, що швидше засвоюється, ніж казеїну, тож сир є хорошим джерелом кальцію, вітаміну А, вітамінів групи В та калію.
Здорове Життя❤️
Моцарела
Майже половину ваги моцарели становить вода, і це робить її найкращим варіантом для вживання. Наявність такої кількості рідини означає, що в моцарелі ви знайдете менше калорій, насичених жирів та натрію порівняно з багатьма іншими “щільнішими” сирами.
Нежирний сир (2%)
Домашній сир є одним з видів сиру, що містить найбільше білка та найменше жиру, а це робить його популярним дієтичним продуктом. Виготовляють його шляхом ферментації молока та видалення водянистої сироватки, і в основному там залишається казеїновий білок, що повільно засвоюється.
Фета
Фета – це солоний сир, що зазвичай виготовляють з овечого чи козячого молока. Його упаковують у розсіл, що робить його більш солоним, ніж решта варіантів продукту. І такий корисний він через те, що містить менше калорій та насичених жирів, ніж більшість.
Окрім того, він має насичений смак, тож навіть невелика кількість фети може доповнити ваші страви та дати їм яскравого акценту.
Пармезан
Цей класичний італійський твердий сир зазвичай використовують у пасті та інших італійських стравах. У ньому ви знайдете більше натрію, ніж у багатьох інших сирах, проте завдяки високому вмісту білка та помірному насиченому вмісту жирів він все ще може входити до списку найкорисніших видів сиру.
Рикота
Рикота також містить багато води, а це допомагає зменшити її калорійність, жирність та рівень натрію. Окрім того, у цьому виді сиру більше білка, що швидше засвоюється, ніж казеїну, тож сир є хорошим джерелом кальцію, вітаміну А, вітамінів групи В та калію.
Здорове Життя❤️