🥩 Печінковий торт

Інгредієнти:
Печінка - 1 кг.
Цибуля - 3 шт.
Морква - 3 шт.
Яйця - 3 шт .
Борошно - 100 гр.
Сметана - 150 гр.
Майонез
Олія
Сіль

Приготування:
1. Печінку перебиваємо у мʼясорубці. До печінки додаємо сметану, борошно, яйця та сіль/перець. Ретельно перемішуємо.
2. З готового печінкового тіста обсмажити коржі з двох сторін. Перед тим як обжарювати коржі, змащуємо сковорідку олією.
3. Цибулю нарізати дрібними кубіками, моркву натерти на тертці. Обжарюємо до готовності.
4. Кожен печінковий корж спочатку змащуємо майонезом, далі виставляємо нашу начинку.
5. Верх торта також змащуємо майонезом та виставляємо начинку.

Кулінарна Книга | #перекус