Яка картопля корисніша? 🤔
‼️ Колір шкірки картоплі - сортова ознака, яка не має практично ніякого впливу на якість продукції.
✅ А ось колір м'якоті дає певні переваги:
🔸 У сортах картоплі з білою м'якоттю найбільше крохмалю.
🔸 У сортах з жовтою - підвищений вміст каротину (вітамін А).
🔸 У сортах з червоною - підвищений вміст антоціанів (антиоксидант), корисних для зміцнення імунної системи.
Авокадо | Фітнес | Харчування
‼️ Колір шкірки картоплі - сортова ознака, яка не має практично ніякого впливу на якість продукції.
✅ А ось колір м'якоті дає певні переваги:
🔸 У сортах картоплі з білою м'якоттю найбільше крохмалю.
🔸 У сортах з жовтою - підвищений вміст каротину (вітамін А).
🔸 У сортах з червоною - підвищений вміст антоціанів (антиоксидант), корисних для зміцнення імунної системи.
Авокадо | Фітнес | Харчування