❓Як готувати овочі, щоб вони зберегли вітаміни
Китайський та корейський експерименти показали, що пароварка зберігає найвищий рівень поживних речовин.
Наприклад, вітамін С після приготування на пару залишилося майже стільки ж, скільки було в сирому овочі.
У запечених овочах також зберігаються вітаміни. У такий спосіб можна замінити варіння, наприклад, коли для вінегрету за рецептом потрібні варені овочі. Із запеченими вийде навіть смачніше, і користь збережеться.
👆Єдине правило - запікати овочі потрібно без використання жиру та олії.
Будьте здорові❤️
Запросити друзів 👉Моє здоров'я
Китайський та корейський експерименти показали, що пароварка зберігає найвищий рівень поживних речовин.
Наприклад, вітамін С після приготування на пару залишилося майже стільки ж, скільки було в сирому овочі.
У запечених овочах також зберігаються вітаміни. У такий спосіб можна замінити варіння, наприклад, коли для вінегрету за рецептом потрібні варені овочі. Із запеченими вийде навіть смачніше, і користь збережеться.
👆Єдине правило - запікати овочі потрібно без використання жиру та олії.
Будьте здорові❤️
Запросити друзів 👉Моє здоров'я