Гостре печиво
Інгредієнти:
Борошно 350 г
Масло вершкове 90 г (холодне)
Сир твердий 90 г
Цибуля зелена 50 г
Сироватка 100 мл
Сіль 1/2 ч.л.
Перець чорний мелений 1/3 ч.л.
Паприка сушена 1/4 ч. л.
Базилік сушений 1 ч. л.
Розмарин сушений 1/2 ч. л.
Часник сушений 1 ч. л.
Приготування:
Сир натріть на тертці.
Борошно просійте. Цибулю подрібніть. Вершкове масло натріть на тертці. З'єднайте всі інгредієнти, крім сироватки, перемішайте. Влийте сироватку, замісіть м'яке тісто. Загорніть його у плівку, помістіть у холодильник на 10 хвилин. Розігрійте духовку до 200 градусів.
Пергамент і качалку посипте борошном. Розділіть тісто на 2 частини. Кожну частину розкотіть у круглий коржик, товщиною 0,7-1 см. Розріжте на 8 рівних сегментів. Поставте запікатися в духовку на 15 хвилин до золотистості.
Запросити друзів 👉 РЕЦЕПТИ В ДУХОВЦІ
Інгредієнти:
Борошно 350 г
Масло вершкове 90 г (холодне)
Сир твердий 90 г
Цибуля зелена 50 г
Сироватка 100 мл
Сіль 1/2 ч.л.
Перець чорний мелений 1/3 ч.л.
Паприка сушена 1/4 ч. л.
Базилік сушений 1 ч. л.
Розмарин сушений 1/2 ч. л.
Часник сушений 1 ч. л.
Приготування:
Сир натріть на тертці.
Борошно просійте. Цибулю подрібніть. Вершкове масло натріть на тертці. З'єднайте всі інгредієнти, крім сироватки, перемішайте. Влийте сироватку, замісіть м'яке тісто. Загорніть його у плівку, помістіть у холодильник на 10 хвилин. Розігрійте духовку до 200 градусів.
Пергамент і качалку посипте борошном. Розділіть тісто на 2 частини. Кожну частину розкотіть у круглий коржик, товщиною 0,7-1 см. Розріжте на 8 рівних сегментів. Поставте запікатися в духовку на 15 хвилин до золотистості.
Запросити друзів 👉 РЕЦЕПТИ В ДУХОВЦІ