Сирний закусочний рулет з фаршем🧀

📍Інгредієнти для сирного коржа:
-сир твердий - 350 г
-яйця - 3 шт.
-сметана - 4 ст.л.
-суміш зелені - 1 ч.л.
-куркума - 1/3 ч.л.
-олія для змащування пергаменту

📍Інгредієнти для фаршу:
-фарш курячий - 500-550 г
-чорний перець - за смаком (я додавала 1/4 ч.л.)
-сіль - за смаком (я додавала 1/2 ч.л.)
-спеції до мʼяса - 1 ч.л. невелика без гірки

👨‍🍳Приготування
Пергамент змастити олією, викласти сирне тісто 30 на 30 см тонким шаром і перекласти в розігріту духовку до 180 градусів на 10 хвилин, щоб корж схватився. Сирний корж виймаємо через 10 хвилин і зверху змащуємо фаршем тонким шаром. Завертаємо щільно рулет та перекладаємо на пергамент. Зверху рулет щільно накриваємо фольгою і випікаємо в розігрітій духовці до 180С 35-40 хв. Для румʼяної скоринки за 5 хв до готовності прибираємо фольгу і допікаємо рулет.
Смачного!❤️

🍳 Смачна пательня | Підписатись

Новини вашого міста ⮕ [ТУТ] 🇺🇦