Смачна Пательня!


Гео и язык канала: Украина, Украинский
Категория: Еда и кулинария


🍖Кулінарні рецепти на кожен день!
Підпишись щоб не пропустити🥑
Реклама: @SMG_andriy, @SMGkutik10

Посилання для друзів: https://t.me/+w7cNgW5a1uwwYTRi
Наші проекти - https://t.me/smg_ua1

Связанные каналы

Гео и язык канала
Украина, Украинский
Статистика
Фильтр публикаций


Гавайський салат 🍍

📍Інгредієнти
-яйця
-ананас
-кукурудза
-відварене філе
-сир
-майонез або йогурт

Смачного!❤️

🍳 Смачна пательня | Підписатись

Новини вашого міста [ТУТ] 🇺🇦


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Ніжне мʼясо в підливі, яке тане в роті🥰

📍На 3 свинячі вирізки:
- Гарбуз - 200гр
- Сіль - 1 ч.л
- Перець - за смаком
- Спеції до мʼяса - 1 ч.л
- Хмелі-сунелі - 1 ч.л
- Вода -400 мл
- Олія - 50 мл
- Масло - 50 г
- Цибуля - 2 шт
- соєвий соус -40 мл
- Pepsi -200 мл
- Мед - 1 ч.л

👩‍🍳Мʼясо нарізати на великі шматки, замаринувати в спеціях з олією і залишити на 30 хв або кілька годин в холодильнику. Обсмажити мʼясо з усіх сторін. Вийняти мʼясо і на цій самі сковорідці тушити цибулю дрібно нарізану. Коли ледь стушиться - додати воду, соєвий соус і мед. Поставити на великий вогонь випаруватись на 5-7 хв. Повернути мʼясо. Додати нарізаний гарбуз та масло. Накрити кришкою і готувати ще на мінімальному вогні до мʼякості мʼяса. Або поставити до духовки на 200° на годину. Гарбуз повністю розмякне як пюре та смачно поєднається з соусом. За 15 хв до готовності влити Pepsi і готувати вже без кришки на середньому вогні.
Смачного!❤️

🍳 Смачна пательня | Підписатись

Новини вашого міста [ТУТ] 🇺🇦


🤩Рулетики зі свинини з вершковим сиром 🧀

📍Інгредієнти:
-м'ясо
-вершковий сир
-зелень
-сіль та спеції

👩‍🍳Приготування
Мʼясо нарізаємо та відбиваємо, солимо, перчимо, додаємо улюблені спеції.
Вершковий сир поєднуємо з зеленню.
Намазуємо начинку та формуємо рулетики, скріплюємо деревʼяними шпажками, попередньо замоченими у воді.
Запікаємо у аерогрилі приблизно 20 хвилин при 190 градусах.
Смачного!❤️

🍳 Смачна пательня | Підписатись

Новини вашого міста [ТУТ] 🇺🇦


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Пряна курочка в апельсинах ☺️

📍Інгредієнти
-курячі гомілки - 1,5 кг
-апельсини - 3 шт
-розмарин - 2 гілочки
-часник - 4 зубчики
-оливкова олія - 2 ст.л
-соєвий соус - 4 ст.л
-копчена паприка/карі/куркума
- 1 ч.л сіль/перець

👨‍🍳Приготування
Видавити сік 1,5 апельсинів та змішуємо з спеціями, часником, соєвим соусом, олією та сіллю з перцем. Ретельно перемішуємо та поливаємо наші гомілки. Маринуємо 2 год в холодильнику. Нарізаємо апельсини які залишились та виставляємо на дно форми, зверху виставляємо курку, додаємо розмарин та накриваємо фольгою. Випікаємо 60 хвилин при 175С. За 10 хвилин до готовності знімаємо фольгу та підрумʼяньте з обох сторін.
Смачного!❤️

🍳 Смачна пательня | Підписатись

Новини вашого міста [ТУТ] 🇺🇦


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Пиріг з яблуками і меренгою🥧

📍Інгредієнти: -80 г м‘якого масла -80 г цукру, ваніль -3 жовтки -80 г сметани -150 г борошна -8 г розпушувачу -1 ст.л. молока
📍Начинка: -4-5 яблук -1/3 ч.л. кориці -30 г крохмалю -1 ст.л. лимонного соку(за бажанням)
📍Меренга:
-3 білки
-80 г цукру

👨‍🍳Приготування:
М‘яке масло з‘єднуємо з цукром, збиваємо міксером до білого кольору ~ 3 хв, додаємо по одному жовтки, щоразу збиваємо по хвилині, додаємо сметану, збиваємо, просіюємо борошно, розпушувач, додаємо молоко і замішуємо густе пухке тісто. Викладаємо тісто в форму застелену пергаментом, робимо невеликі бортики ложкою. Яблука чистимо, дрібно нарізаємо, змішуємо з корицею і крохмалем, викладаємо зверху тіста.Запікаємо 35 хв при 180С.Для меренги збиваємо цукор з білками до стійких піків, викладаємо зверху яблук і допікаємо ще 15 хв.
Смачного!❤️

🍳 Смачна пательня | Підписатись

Новини вашого міста [ТУТ] 🇺🇦


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Рибний супчик ☺️

📍Інгредієнти
-філе лосося 600 гр
-суповий набір (голова/хребет) - 1 шт
-картопля - 5 шт
-морква - 2 шт
-цибуля - 1 шт
-цибуля порей - 1 шт
-вершки 15% - 200 мл
-лавровий лист - 2 шт
-кріп
-масло
-сіль/перець/куркума

👩‍🍳Приготування
Варимо бульйон: У каструлю до води додаємо голову, хребет, цибулю, моркву, лавровий лист та сіль/перець. Варимо 30 хвилин на маленькому вогні.
Нарізаємо моркву, цибулю порей та картоплю. Обжарюємо на сковорідці з додаванням солі, перцю та куркуми.Проціджуємо бульйон.До бульйону додаємо смажені овочі, доводимо до кипіння, потім зменшити вогонь і варити доки картопля не буде готова.Нарізаємо лосось кубиками та додаємо в каструлю, варимо 5-7 хвилин.
Влийте вершки та як тільки суп закипить виключити його. Посипте нарізаним кропом та перемішайте.
Смачного!❤️

🍳 Смачна пательня | Підписатись

Новини вашого міста [ТУТ] 🇺🇦


Легка вечеря або обід 🥰

📍Інгредієнти:
- Перець - 1-2шт
- Помідор
- Цибуля
- Часник
- Кешью
- Макарони
- Сир
- Сіль/Перець- за смаком

👩‍🍳Приготування:
Макарони зварити до стану альденте. Овощі запекти в духовці та пробити блендером. Форму змастити олією, викласти овочі, додати сіль, перець, прованські трави, запікати 20-25 хв при 180 градусах. Макарони змішуємо з овочами .Додаємо сир.
Смачного!❤️

🍳 Смачна пательня | Підписатись

Новини вашого міста [ТУТ] 🇺🇦


🤔Наскільки ви розумні? Швидкий тест від Олександра Авраменка!

Сьогодні ми пропонуємо вам перевірити себе у простому завданні від Олександра Авраменка👇🏻

Завдання 1. Визначте правильне твердження фразеологізму «сліпці сватають»:


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Осінній гарбузовий пиріг🤩

📍Інгредієнти:
-200 г борошна
-100 г холодного масла
-1 ст.л. цукрової пудри
-1/2 ч.л. розпушувачу
-дрібка солі
-1 жовток
-2 ст.л. води
-ваніль
-1 ч.л. крохмалю

👩‍🍳Приготування:
начинка: 500 г запеченого гарбуза, 300 г білого згущеного молока, 3 яйця, 1/2 ч.л. кориці. Бортики коржу робимо висотою ~ 4-5 см і охолодуємо доки готуємо начинку
Випікаємо пиріг при 210 градусах - 15 хв і ще 40 хв при 170 градусах.
Охолоджуємо до кімнатної температури і після кладемо в холодильник на 4-5 годин або ніч. За бажанням пиріг прикрашаємо.
Смачного!❤️

🍳 Смачна пательня | Підписатись

Новини вашого міста [ТУТ] 🇺🇦


Дуже соковитий рол з куркою🍗

📍Інгредієнти:
-крем-сир - 1 шт.
-куряче філе - 1-2 шт.
-тортилья або лаваш
-помідори
-листя салату
-сир в пластерках

👩‍🍳Приготування
Курку натираємо спеціями та підсмажуємо на пательні до готовності.
Тортилью або лаваш змащуємо крем-сиром
Сир додаємо листя салату, помідори, готову курку, сир в пластерках та закручуємо в рол. Підсмажуємо на пательні або на грилю, та смакуємо!
Смачного!❤️

🍳 Смачна пательня | Підписатись

Новини вашого міста [ТУТ] 🇺🇦


Шаурма по-домашньому 😋

📍Інгредієнти
-Лаваш
-Картопля смажена
-Маринований огірок
-Помідор (за бажанням)
-Смажене філе курки
-Майонез і часник для заправки
-Сіль
-Перець

Смачного!❤️

🍳 Смачна пательня | Підписатись

Новини вашого міста [ТУТ] 🇺🇦


Трубочки-лавашики 🥰

📍Інгредієнти:
-Лаваш - 1 уп.
-Сосиски - 7 шт.
-Сир моцарелла - 180 гр.
-Яйце - 1 шт.
-Панірувальні сухарі
-Олія для смаження

👩‍🍳Приготування:
Лаваш ріжемо на частини, викладаємо сир та сосиску, скручуємо та край змащуємо яйцем щоб все гарно скріпилось.
Обкручуємо в яйці потім в сухарях, підсмажуємо на маленькому вогні з обох сторін.
Смачного!❤️

🍳 Смачна пательня | Підписатись

Новини вашого міста [ТУТ] 🇺🇦


❗️🇺🇦 Стартувала освітня програма "Криптовалюта для українців"

Партнером програми виступив український експерт з досвідом понад 8 років

Було виділено 25,000 безкоштовних місць, з яких уже 18,000 приєдналися до запису на безкоштовний онлайн-ефір.

📍 За офіційними даними академія навчила стабільно заробляти на криптовалюті учнів віком від 20 до 50 років .

Обирайте мету вивчення та реєструйтесь:

для заробітку
для особистого розвитку
для безпечного зберігання коштів

Приєднатися до освітньої програми:
https://osvita.com


Вергуни 😍

📍Інгредієнти:
-Яйце 1 шт
-Горілка 1 ст.л.
-Вода 1 ст.л.
-Борошно 140 гр
-Сіль 0,5 ч.л.
-Цукрова пудра 100 гр

👩‍🍳Приготування
Яйце збити і додати горілку та воду, перемішати.
Борошно додавати поетапно. Спочатку 70 гр., потім 40, а потім вимішувати на столі додаючи потрохи борошна. Може знадобиться трошки менше або більше, залежить від розміру яйця. Тісто повинно вийти мʼяким та еластичним, залишити відпочивати на
годину. Розкачати у тонкий пласт і вирізати смужки, зробити ромбики, а в них невеликий розріз посередині та один край просунути всередину як на відео. Обсмажити в розігрітій олії до золотистої скоринки з обох сторін. Викласти на серветку, присипати цукровою пудрою і насолоджуватись.
Смачного!❤️

🍳 Смачна пательня | Підписатись

Новини вашого міста [ТУТ] 🇺🇦


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Морква - ча або морква по-корейськи🥕

📍Інгредієнти:
-Морква-1 кг
-Олія-100 мл
-Червоний перець-1/2 чл
-Сіль-1-2ст л
-Цукор-1 ст л
-Коріандр мелений-1/2 чл
-Чорний перець-1/2 чл
-Оцет 9%-3 ст л
-Часник-4 зуб.

Смачного!❤️

🍳 Смачна пательня | Підписатись

Новини вашого міста [ТУТ] 🇺🇦


Курочка в сметанно-гірчичному соусі 😋

📍Інгредієнти:
-Куряче філе стегна — 4-5 шт.
-Цибуля — 1 шт.
-Морква — 1 шт.
-Болгарський перець — 1 шт.
-Спеції за смаком

📍Для соусу:
-Сметана 20% — 2 ст. л. -Готова гірчиця — 1 ст. л.
-Часник — 1 зубчик.
-Борошно — 1 ст. л. (без гірки).
-Лавровий лист, сіль, мелений
-чорний перець — за смаком.
-Вода

👩‍🍳Приготування:
Куряче філе нарізати шматочками, обсмажити до золотистої скоринки.
Додати нарізану цибулю, моркву та перець. Смажити до мʼягкості овочів.
У невеликій мисці змішати сметану, гірчицю, подрібнений часник і борошно.
Додати трохи води, щоб вийшла однорідна суміш. Перелити соус до курочки з овочами, додати лавровий лист, сіль та перець.Тушкувати на маленькому вогні 20-25 хвилин до готовності.
Смачного!❤️

🍳 Смачна пательня | Підписатись

Новини вашого міста [ТУТ] 🇺🇦


🤤Конвертики з лаваша з сиром сулугуні🧀

📍Інгредієнти
-Лаваш 2 шт
-Сир сулугуні 200 г
-Томат рожевий 2 шт
-Чорний перець
-Кріп

👩‍🍳Приготування
Цілий лаваш розрізати на три рівні частини, із двох лавашів виходить 6 конвертиків.
Сир сулугуні натерти на тертці. Нарізати помідори дрібним кубиком, зелень дрібно нарізати. Кладемо начинку в лаваш і загортаємо конвертики як на відео.
Готові конвертики кладемо на розігріту сковороду і накриваємо кришкою, обсмажуємо з двох сторін по 5 - 7 хвилин на середньому вогні до золотистості.
Смачного!❤️

🍳 Смачна пательня | Підписатись

Новини вашого міста [ТУТ] 🇺🇦


🤩Тушкована квашена капуста, що ідеально підходить за начинку для ( пиріжків, біляшів, вареників)

📍Інгредієнти
-1 кг квашеної капусти
-вода
-цукор
-олія
Смачного!❤️

🍳 Смачна пательня | Підписатись

Новини вашого міста [ТУТ] 🇺🇦


Пиріжечки з капустою 🤤

📍Тісто:
-Тепла вода 250 мл
-Цукор 1 ст.л.
-Сіль 1 ч.л.
-Сухі дріжджі 7 г( живих 20 г)
-Борошно +/-500 г
-Олія 3 ст.л.

Смачного!❤️

🍳 Смачна пательня | Підписатись

Новини вашого міста [ТУТ] 🇺🇦


Найсмачніший брауні🤩

📍Інгредієнти:
-шоколад - 200 г
-масло - 110 г
-яйця- 3 шт.
-цукор (краще коричневий) - 150 г
-сіль - 1/4 ч.л.
-борошно- 65 г
-какао - 1 ст.л.

👨‍🍳Приготування:
Шоколад і вершкове масло розтопити на водяній бані та залишити трохи охолонути.
Яйця, цукор та сіль поєднати й поставити на водяну баню поки не розчиниться цукор.
Потім взбити блендером чи міксером до пишної білої піни. Додати шоколадну масу й
все добре збити. Борошно поєднати з какао й просіяти в масу, все перемішати. Перелити готову масу у форму, застелену паргаментом. Випікати у розігрітій до 170°С духовці приблизно 25 хвилин. Головне не перепекти.
Смачного!❤️

🍳 Смачна пательня | Підписатись

Новини вашого міста [ТУТ] 🇺🇦

Показано 20 последних публикаций.