Пиріг з яблуками і меренгою🥧

📍Інгредієнти: -80 г м‘якого масла -80 г цукру, ваніль -3 жовтки -80 г сметани -150 г борошна -8 г розпушувачу -1 ст.л. молока
📍Начинка: -4-5 яблук -1/3 ч.л. кориці -30 г крохмалю -1 ст.л. лимонного соку(за бажанням)
📍Меренга:
-3 білки
-80 г цукру

👨‍🍳Приготування:
М‘яке масло з‘єднуємо з цукром, збиваємо міксером до білого кольору ~ 3 хв, додаємо по одному жовтки, щоразу збиваємо по хвилині, додаємо сметану, збиваємо, просіюємо борошно, розпушувач, додаємо молоко і замішуємо густе пухке тісто. Викладаємо тісто в форму застелену пергаментом, робимо невеликі бортики ложкою. Яблука чистимо, дрібно нарізаємо, змішуємо з корицею і крохмалем, викладаємо зверху тіста.Запікаємо 35 хв при 180С.Для меренги збиваємо цукор з білками до стійких піків, викладаємо зверху яблук і допікаємо ще 15 хв.
Смачного!❤️

🍳 Смачна пательня | Підписатись

Новини вашого міста ⮕ [ТУТ] 🇺🇦