Смачнющий торт «дрова під снігом» або «смерекова хата»
📖Інгредієнти:
Для тіста:
🔸380г борошна
🔸200г вершкового масла
🔸2ст.л цукрової пудри
🔸20г сметани
Для крему:
🔸600г сметани (бажано брати дуже жирну)
🔸250г Цукрової пудри
🔸Пів пакетика згущувача для сметани
🔸Також вишні заморожені або у власному соці
🥣Приготування:
1️⃣Розпочати варто з тіста. Його можна сміло замісити руками або скористатися стаціонарним міксером.
2️⃣До борошна додати дуже холодне масло,та перетерти все разом в крихту. Далі додати сметану та пудру і замісити тісто.
3️⃣Розділяємо його на 5 рівних мʼячиків та відставляємо до холодильника.
4️⃣Тим часом вишні розморожуємо і проціджуємо через сито від лишньої рідини
5️⃣Для крему сметану збиваємо з цукровою пудрою,за потреби додаємо загущувач і ще раз збиваємо до стійкої маси. Також можна додати 100мл жирних вершків. Ставимо в холодильник
6️⃣Тісто виймаємо з холодильника,поверхню можна трохи присипати борошном і розтачуємо в прямокутник,вирізаємо смужки(показано на відео) заповнюємо вишнею і закріплюємо.
7️⃣Випікати трубочки варто при 180* 15-20хв до румяності. Орієнтуйтесь по своїй духовці. Виходить 15-16шт
8️⃣Коли трубочки охолонуть можна формувати тортик. В послідовності 5,4,3,2,1. Крему не шкодуйте,його має бути багато.
9️⃣Настоятися тортику варто хоча би 6год в холодильнику.
♨️♨️♨️♨️
ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️
📖Інгредієнти:
Для тіста:
🔸380г борошна
🔸200г вершкового масла
🔸2ст.л цукрової пудри
🔸20г сметани
Для крему:
🔸600г сметани (бажано брати дуже жирну)
🔸250г Цукрової пудри
🔸Пів пакетика згущувача для сметани
🔸Також вишні заморожені або у власному соці
🥣Приготування:
1️⃣Розпочати варто з тіста. Його можна сміло замісити руками або скористатися стаціонарним міксером.
2️⃣До борошна додати дуже холодне масло,та перетерти все разом в крихту. Далі додати сметану та пудру і замісити тісто.
3️⃣Розділяємо його на 5 рівних мʼячиків та відставляємо до холодильника.
4️⃣Тим часом вишні розморожуємо і проціджуємо через сито від лишньої рідини
5️⃣Для крему сметану збиваємо з цукровою пудрою,за потреби додаємо загущувач і ще раз збиваємо до стійкої маси. Також можна додати 100мл жирних вершків. Ставимо в холодильник
6️⃣Тісто виймаємо з холодильника,поверхню можна трохи присипати борошном і розтачуємо в прямокутник,вирізаємо смужки(показано на відео) заповнюємо вишнею і закріплюємо.
7️⃣Випікати трубочки варто при 180* 15-20хв до румяності. Орієнтуйтесь по своїй духовці. Виходить 15-16шт
8️⃣Коли трубочки охолонуть можна формувати тортик. В послідовності 5,4,3,2,1. Крему не шкодуйте,його має бути багато.
9️⃣Настоятися тортику варто хоча би 6год в холодильнику.
♨️♨️♨️♨️
ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️