Запечена капуста в маринаді від якої всі будуть в захваті. Смак не схожий ні на що! Це не сама Смідинська капуста, бо така печеться ніч в печі - це сучасніший варіант, але дуже гідний!
ІНГРЕДІЄНТИ:
🥬 капуста - 2 кг (в мене 1 великий качан)
🥢 соєвий соус - 100 мл
🍯 мед - 1 ч. л.
🌾 гірчиця в зернах - 50 г
🧄 часник - 1 головка
🌶️ перець - за смаком
🧂 сіль - 1 ч. л.
🛢️ олія - 100 мл
🍋 лимонний сік - 50 мл (половина лимону)
Приготування:
Капусту розрізаю на 4 частини, викладаю в рукав, закриваю і ставлю в духовку розігріту до 200° на 1,5 години.
Верхні листочки мають стати коричневими, я їх знімаю, але можна залишати. Розрізаю на порційні великі шматки і заливаю соусом.
Закриваю і ставлю в холодильник зберігатися під кришкою. Час від часу можна помішувати, найкраще смакувати вже на наступний день!
Смачного ♥️
Магія на Столі
ІНГРЕДІЄНТИ:
🥬 капуста - 2 кг (в мене 1 великий качан)
🥢 соєвий соус - 100 мл
🍯 мед - 1 ч. л.
🌾 гірчиця в зернах - 50 г
🧄 часник - 1 головка
🌶️ перець - за смаком
🧂 сіль - 1 ч. л.
🛢️ олія - 100 мл
🍋 лимонний сік - 50 мл (половина лимону)
Приготування:
Капусту розрізаю на 4 частини, викладаю в рукав, закриваю і ставлю в духовку розігріту до 200° на 1,5 години.
Верхні листочки мають стати коричневими, я їх знімаю, але можна залишати. Розрізаю на порційні великі шматки і заливаю соусом.
Закриваю і ставлю в холодильник зберігатися під кришкою. Час від часу можна помішувати, найкраще смакувати вже на наступний день!
Смачного ♥️
Магія на Столі