Магія на Столі


Гео и язык канала: Украина, Украинский
Категория: Еда и кулинария


В каналі 23 ваших друга!
З нами легко, смачно, зрозуміло. Рецепти на будь-який смак 👩‍🍳
ГОТУЙ РАЗОМ З НАМИ!!!
Заходьте до нас та спробуйте щось нове)
Власник каналу та реклама: @dminrynelipa

Связанные каналы

Гео и язык канала
Украина, Украинский
Статистика
Фильтр публикаций


Буряк по-корейські 📌

*ідеально для хот-догів 🌭

ІНГРЕДІЄНТИ:
🥕 буряк 500г
🧂 сіль 0,5 ч.л.
🍷 оцет (в мене винний) 2 ст.л.
🛢️ олія 4 ст.л.
🧄 часник 2-3 зуб.
🍬 цукор 1 ч.л.
✔️ спеції- перець чорний/червоний
🌿 коріандр (якщо є)
🌰 мускатний горіх (на кінчику ножа)

Приготування
Буряк очищаємо від шкірки та натираємо на терці. До буряку натираємо часник на мілкій терці і додаємо цукор, сіль та оцет. Сік зливати не треба. Всипаємо всі спеції.
Олію сильно розігріваємо на сковорідці і вливаємо в буряк. Даємо промаринуватись 3-4 год в холодильнику і смакуємо!

Смачного♥️


Магія на Столі


Сирний пиріг з лавашем 🧀

ІНГРЕДІЄНТИ:
🌯 Лаваш - 2 шт
🥚 Яйця - 2 шт
🧀 Сир - 150 г
🥛 Кисломолочний сир - 160 г
🌿 Зелень - 40 г
🌰 Кунжут
🧂 Сіль

Приготування:
Лаваш змащуємо яйцем та посипаємо сиром і накриваємо зверху іншим лавашем.
Розрізаємо на 8 частин та викладаємо на пергамент по колу так як показано на відео.
Для сирної начинки: до кисломолочного сиру додаємо сіль, зелень, сир та яйце і за допомогою блендера все перебиваємо.
Викладаємо на лаваш по колу, розрівнюємо. Всі шматочки лавашу загортаємо до центру. Змащуємо яйцем і посипаємо зверху кунжутом.
Ставимо в розігріту духовку до 180 градусів на 15-20 хвилин і можемо насолоджуватись.

Смачного 💜


Магія на Столі


❗️Її кликали кухарем до депутатів, але вона відмовилася

Надія Петрівна – заслужений кухар УСРР. Могла за 15 хвилин накрити величезний стіл, приготувати шедеври із простих продуктів, а її страви активно нахвалювали перші особи держави.

Щоб не сидіти без діла Надія попросила внуків створити їй блог, де вона ділиться всіма своїми секретами та лайфхаками зі світу кулінарії.

Там знайдете купу швидких рецептів супів, м'ясних/рибних страв, салатів та закусок, які затьмарять будь-якого шеф-кухаря.

Стара школа ніколи не була такою актуальною. Підписуйтесь: https://t.me/+vAvXVe2_cSoxMDZi


Соковиті реберця у духовці 🍖

ІНГРЕДІЄНТИ:
🥩 свинячі реберця - 1 кг
🌶️ паприка - 1 ст л
🧂 спеції до мʼяса - 1 ст л
🧄 часник - 2 зуб
Для соусу:
🍶 соєвий соус - 3 ст л
🍯 соус барбекю - 2 ст л
🌰 гірчиця - 1 ч л
🌾 гірчиця в зернах - 1 ч л
🧂 сіль за смаком

Приготування:
Ребра ретельно промийте й обсушіть паперовим рушником.
Змішайте паприку, приправу для м’яса, часник, сіль та перець. Обваляйте реберця в цій ароматній суміші, добре втираючи спеції в м’ясо.
Загорніть реберця у фольгу, щільно закриваючи краї, щоб сік не витікав. Викладіть на деко та відправте в розігріту до 150°C духовку на 2-2,5 години. Завдяки тривалому томлінню м’ясо стане надзвичайно ніжним і соковитим.
Змішайте всі інгредієнти для соусу в мисці до однорідної консистенції.
Дістаньте реберця з духовки, обережно розгорніть фольгу та змастіть їх соусом. Підвищте температуру духовки до 200°C і запікайте ще 15-20 хв, поки соус не карамелізується та не утвориться апетитна скоринка.

Смачного ♥️


Магія на Столі


Ідеальний рецепт курячих ніжок

Інгредієнти:
8 курячих ніжок.
🧂 Сіль та чорний перець.
🧈 2 ложки вершкового масла.
🫒 2 столові ложки оливкової олії.
🔥 Готуйте на середньому вогні по п’ять хвилин із кожного боку.
🧅 1 цибулина.
🧄 3 зубчики часнику.
🍺 240 мл пива.
🔒 Накрити кришкою та гасити 15 хвилин.
🥢 4 столові ложки соєвого соусу.
🍯 1 столова ложка меду.
🌶️ 1 чайна ложка паприки.
🌿 2 чайні ложки орегано.
🌱 2 чайні ложки насіння кунжуту.
🥄 1 чайна ложка гірчиці.


📖 НАТИСНІТЬ, ЩОБ ВІДКРИТИ РЕЦЕПТ ПОВНІСТЮ 👈

Смачного ♥️

Магія на Столі


«ВПЕВНЕНИЙ НА 99%, ЩО ВИ ГОТУЄТЕ БОРЩ НЕПРАВИЛЬНО»

🥣Більшість господинь не додають цей інгредієнт під час приготування борщу, а це кардинально змінює смак страви. Рецептом справжнього козацького борщу поділилися шеф-кухар у каналі «Домашній кулінар»

Також тут ви знайдете:

⏰ Швидкі сніданки на 10хв
🥗Топ найсмачніших салатів 2024 року
🥮 Десерти без духовки за 20хв
🍗 50 видів приготування мʼяса
🍰 Низькокалорійні страви!


👨‍🍳Автор каналу — досвідчений шеф-кухар, який свого часу працював у одному з Мішленівських ресторанів.

‼️ Поспішайте, кількість місць обмежена‼️


Гарячі бутерброди з крабовими паличками 🙂

ІНГРЕДІЄНТИ:
🫓 Батон 12 кусків
🦀 Крабові палички 220г
🌽 Кукурудза 3 ст. л
🧀 Сир твердий 150 г
🥚 Яйця 2 шт
🥫 Майонез 1 ст. л
🌿 Кріп, сіль, перець

Приготування:
Змішуємо всі інгредієнти, викладаємо на батон, підсмажуємо з однієї сторони до румʼяної скоринки.
Обов’язково вживати гарячими☺️

Смачного ♥️


Магія на Столі


🥕 Кремовий буряковий гарнір з соусом бешамель та фетою.🔥
Ось рецепт, який змінить ваше уявлення про цей овоч!

ІНГРЕДІЄНТИ:
🖇️500 г запеченого буряка
🧅 100 г цибулі
🧄 10 г часнику
🛢️ Олія для смаження
🧂 Сіль, перець, лимонний сік

Для Соус бешамель:
🧈 20 г вершкового масла
🌾 20 г борошна
🥛 250 мл молока
🧂 Сіль та перець

Для подачі:
🧀 Фета / бринза / козячий сир
🌻 Смажене насіння соняшника або горішки
🌿 Зелена цибуля


📖 НАТИСНІТЬ, ЩОБ ВІДКРИТИ РЕЦЕПТ ПОВНІСТЮ 👈

Смачного ♥️

Магія на Столі


💭ХІБА МИ ПРОСИМО ЗАБАГАТО? НАМ ДУЖЕ ПРИКРО..

⏱️Невже важко витратити 3 секунди і натиснути одну кнопку?

Ми 6 разів пропонували вам БЕЗКОШТОВНИЙ доступ до кулінарного каналу "Голодний Микола".
І що? Ви його просто проігнорували!

Подумайте що ви втрачаєте:
🧇 Сніданки - 2,678 рецептів - [відкрити...]
🥗 Обідні страви - 2,234 рецепти - [відкрити...]
🍝 Вечері - 3,156 рецептів - [відкрити...]
🎉 Святкове меню - 562 рецепти - [відкрити...]

⚠️ Це останнє запрошення. Далі будемо шукати більш зацікавлених!
⏳Доступ буде відкрито ще 45 хвилин


🥰 Ідея що приготувати з рибки
(смак з дитячого садочку💕)

ІНГРЕДІЄНТИ:
🐟 рибка - 1 кг (минтай філе заморожене)
🧅 цибуля - 2 шт (великі)
🥕 Морква - 2 шт (великі)
🍅 томатне пюре - 200 г
🧂 сіль
🌶️ перець
🛢️ олія для смаження

Приготування:
Рибку розморожуємо, нарізаємо на зручні шматочки. Солимо і перчимо.
Цибулю нарізаємо на кубики, моркву натираємо на терці.
Обсмажуємо цибулю і додаємо до неї моркву. До овочів додаємо томатне пюре, і спеції. Перемішуємо. Викладаємо половину овочів у форму, на овочі викладаємо філе риби, і на рибу викладаємо половину овочів яка залишилася.
Закриваємо фольгою, і запікаємо 30 хв при t180.
Подаємо з картопляним пюре.

Смачного🩷


Магія на Столі

7.1k 0 82 1 122

Смачний, пікантний салат з курячим серцем

Інгредієнти 
❤️ Куряче серце-500грм 
🥒 Мариновані огірки-3шт 
🥕 Морква по корейському-150грм 
🧅 Цибуля-1шт 
🥚 Яйця-2шт 
🧄 Часник-2зуб 
🧂 Сіль та перець-за смаком 
🥗 Майонез 

Приготування:
Виходить дуже смачний, з ноткою пікантності. Ітак, в першу чергу готую курячі сердечка. Їх помила, очистила і відварюю в підсоленій воді 30 хвилин після закипання. А цим часом напівкільцями нарізаю цибулю і обсмажую на невеликій кількості олії до золотистого кольору. Смужечками нарізала мариновані огірки. Все складаємо в одну ємкість. Додаю моркву по-корейськи. Ще вирішила додати дрібно порізаний кріп та вичавлюю свіжий часник. Коли сердечки охололи, порізала їх також смужечками. За смаком насипаю сіль і чорний мелений перець. А ще чуть не забула про яйця, їх також порізала смужками. Заправляю майонезом, перемішую і можна смакувати.

Смачного💜


Магія на Столі


У Вас 5 Пропущених повідомлень! Дорогий підписник, відгукніться! Це останнє!😘

Ви були помічені, як активний користувач 🤩

Вам зарахували ДОСТУП до каналу - Лінива Кухня! Там зібрано 1000+ рецептів: на любий бюджет, страви в 2 кроки, нові лайфхаки 🎁

Останній шанс забрати! 👇🏻
https://t.me/+SAqAv4o_hooyMzI6


Смачні біляші, як в дитинстві🤤

ІНГРЕДІЄНТИ:
Тісто
💧 вода 300 мл
🌾 борошно 400 г
🧂 сіль 1 ч.л
🍬 цукор 1 ст.л
🌿 дріжджі сухі 1 ч.л

Начинка
🍖 фарш 300 г
🧅 цибуля 2 шт.
🧂 сіль, перець

Приготування:
До води додаємо сіль, цукор, дріжджі перемішуємо, додаємо просіяне борошно і замішуємо тісто. Тісто повинно бути рідке і більше борошна додавати не потрібно. Ставимо на 40-50 хв в тепле місце. При формуванні біляшів додайте олії, щоб тісто не прилипало до рук. Розділяємо тісто на кульки, викладаємо начинку, защіпуємо, та обсмажуємо з обох сторін.

Смачного😘


Магія на Столі


Лінивий хачапурі за 20 хвилин🧀

Інгредієнти:
🥚 яйце - 1 шт.
🥛 молоко тепле - 200 мл
🌾 борошно - 150-160 гр
🧂 сіль - 0,5 ч.л.
🍞 розпушувач - 0,5 ч.л.
🧀 твердий сир (або сулугуні, або моцарела, або бринза) - 160-200 гр
🛢️ олія для смаження
🧈 шматочок вершкового масла для змащування

Приготування:
В миску додати яйце, тепле молоко, борошно, розпушувач та сіль, все перемішати. Далі додати натертий сир і знову перемішати.
На розпечену пательню додати олію, викласти сирне тісто, розрівняти і під закритою кришкою з обох сторін на маленькому вогні смажити по 10 хвилин з обох сторін (20 хвилин для готовності).
Готовий хачапурі викладаємо на тарілку і змащуємо шматочком вершкового масла.

Смачного 💜


Магія на Столі


❗️У ВАШОГО АККАУНТУ ОСТАННЄ ПОПЕРЕДЖЕННЯ‼️

❌Ви будете заблоковані якщо не відреагуєте❌👇🏻


Вам надано запрошення в закритий
VIP-канал⚜️ де знаходяться прості та дуже смачні рецепти на будь-який бюджет!

Посилання дійсне для вас протягом 24 годин ♻️
Натисніть ПРИЙНЯТИ ЗАПРОШЕННЯ👇🏻


Домашній хліб 🥖

Інгредієнти:
🍞 Борошно - 1 кг
🧂 Сіль - 1 ст. л
🍬 Цукор - 1 ч. л
🍞 Дріжджі - 1 ст. л
💧 Вода - 700 мл
🛢️ Рослинна олія - 2 ст. л

Приготування:
Виходить м'яким і смачним. Беремо 1 кг борошна, 1 ч. л. цукру, 1 ст. л. солі, 2 ст. л. рослинної олії та 1 ст. л. дріжджів. Додаємо 700 мл теплої води і замішуємо тісто. Залишаємо в теплому місці приблизно на годину. Як тільки тісто підійде, ділимо його на 3 частини. Формуємо ось такі кульки і залишаємо приблизно на 10-15 хвилин. Одну частину тіста викладаємо на деко. Руками формуємо і надаємо форму лаваша. Збиваємо одне яйце і змащуємо наш хліб. Потім посередині робимо ось таку дірочку. Виделкою протикаємо в кількох місцях. Відправляємо в духовку і випікаємо при температурі 220 градусів. Не забудьте поставити лайк і підписатися.

Смачного💜


Магія на Столі


Салат з курячих сердечок ⤵️

Інгредієнти:
🥩 400 гр. - курячих сердечок
🥚 3 - яйця
🌽 0.5 баночки кукурудзи
🧅 Одна цибулина (замаринувати)
🌿 Зелень (кріп, петрушка)
🥫 Майонез

Приготування:
Роблю салат із курячих сердечок. Думаю, треба і вам цей рецепт показати. Сердечки у мене вже варяться, десь 400 грамів сердечок і 3 яйця варимо. Сердечки, як закиплять, варимо півгодини. Цим рецептом маринуємо цибулю. Я порізала півкільцями. Чайну ложку солі, чайну ложку цукру. І заливаю оцтом, бальзамічним, або пару столових ложок звичайного оцту. Сердечки відварилися, трохи охололи, все зайве відрізаємо, прибираю і нарізаю на 4 частини. В принципі, все, салат готовий. Залишилося тільки його зібрати. Яйця порізала. Сюди відправляю сердечки. Сюди ж відправляю півбаночки консервованої кукурудзи. Порізала петрушку, кріп, мариновану цибулю. Заправляю майонезом. Такий салат сміливо можна подавати на святковий стіл. Він апетитний, смачний яскравий, дуже смачний.

Смачного ♥️


Магія на Столі


КОРИСНІ КОТЛЕТИ 🫶🏻 Курячі котлети з кабачками 

Соковиті курячі котлети з кабачками, без смаження та зайвої олії🥰 Діти їх обожнюють😍

ІНГРЕДІЄНТИ:
🍗500 г курячого фаршу 
🥒1 кг кабачків (2 шт.) 
🧅300 г цибулі (2-3 шт.) 
🥚50 г яйця (1 шт.) 
🧂сіль (за смаком) 
🥣50 г борошна (2 ст. л.) 
🌿кріп 
🍞100 г мʼякоті батону 

Приготування:
Очищуємо кабачки від шкірки та натираємо на дрібній терці. Віджимаємо натерті кабачки та перекладаємо у миску, сік нам не знадобиться.  Натираємо цибулю на дрібній терці та додаємо до кабачків. Додаємо нарізаний кріп та мʼякоть батону. Перемішуємо, батон має увібрати в себе вологу. Додаємо яйце та фарш. Знову перемішуємо.  Додаємо сіль за смаком, борошно та перемішуємо. Змочуємо руки водою, формуємо котлети та викладаємо на деко з пергаментом. Відправляємо деко в розігріту духовку до 190 градусів, режим - низ з конвекцією або низ-верх з конвекцією 15-20 хв.  З цієї кількості інгредієнтів виходить 20-25 котлет. 

Смачного🫶🏻


Магія на Столі


Просто і смачно🥰🤌🏻

Порційна картопля з мʼясом в духовці🫶🏻

Інгредієнти:
🥔 Картопля 3 шт
🧅 Цибуля 1 шт
🍗 Куряче філе 400 гр
🧂 Сіль, перець за смаком
🍅 Помідор 1 шт
🧀 Сир моцарелла 100 гр

Для соусу:
🥫 Майонез 2 ст л
🥄 Сметана 3 ст л
🌶️ Гірчиця (не гостра) 1-2 ст л
🧄 Часник 2-3 зуб

Приготування:
На дно форми викладаю тонко нарізану картоплю. Зверху на картоплю сиплю синю цибулю. Можна взяти звичайну. Наступний шар – куряче філе, порізане кубиками. Далі в кожну формочку додаю мелений перець і сіль. Наступний шар – це буде соус. Для цього я змішую сметану, майонез, гірчицю і подрібнений часник. Щедро заливаю у формочки. Зверху викладаю тоненькі слайси помідору і сиру моцарелла. Відправляю всю цю красу у розігріту духовку на 40-45 хвилин при температурі 180 градусів. Виходить дуже просто і смачно.

Смачного ♥️


Магія на Столі


🌸 Тістечка Валентинки ❤️

легкі в приготуванні, оригінальні і дуже смачні 😍 ніби маленькі ніжні хмаринки!

Інгредієнти на 8 тістечок:
🥚 6 яєць
🍬 180 г цукру
🌾 180 г борошна
✨ 1 ч.л. розпушувачу, ваніль
🍰 крем👉🏻 300 г крем-сиру, 60 г цукрової пудри, 60 г вершків 33%
🍓 за бажанням також джем чи конфітюр для змащування тістечок

Приготування:
Спершу з'єднаємо яйця з цукром, збиваємо 10 хв, додаємо ванілін,червоний барвник, перемішуємо, додаємо борошно, розпушувач, замішуємо тісто, виливаємо на пергамент і випікаємо. Після випікання повністю охолоджуємо, вирізаємо серденька, а залишки бісквіту збиваємо в крихту. Для крему з'єднуємо крем-сир, цукрову пудру, вершки, ваніль і добре збиваємо міксером близько 5 хвилин. З'єднуємо половинки валентинок кремом, а також за бажанням можна додати джем. Обмащуємо кремом також зверху і посипаємо крихтою. Охолоджуємо 2 години. Подаємо і насолоджуємося.
Випікаємо бісквіт 20 хвилин при 180 градусах.

Смачного ❤️


Магія на Столі

Показано 20 последних публикаций.