Картопля з мʼясом

Інгредієнти:
🥔Картопля - 7 шт.
🍖Ковбаски мисливські - 2 шт.
🥩М'ясо ( у мене свинина) - 300 гр.
🧅Цибуля - 1 шт.
🥕Морква - 1 шт.
🫑 Перець болгарський - 1 шт.
🧂Сіль, перець, паприка - за смаком
🍃Лаврове листя - 1 шт.
🧄Часник - 2 зубчики.
🌿Зелень

Приготування:
Мʼясо нарізаємо на середині шматочки та підсмажуємо приблизно хвилин 10, всипаємо нарізані кільцями ковбаски, підсмажуємо ще 5 хвилин.
Додаємо нарізану цибулю, моркву та болгарський перець, все перемішуємо, та даємо пару хвилин підсмажитися, всипаємо нарізану картоплю на середині шматочки, заливаємо водою щоб картоплю покрити, додаємо сіль та спеції, все перемішуємо.
Накриваємо кришкою та тушкуємо на маленькому столі вогні до готовності картоплі.
Додаємо часник, лаврове листя та зелень.

Книга Рецептів👨🏼‍🍳