Рисова локшина з куркою та овочами

Інгредієнти:
🥣Рисова локшина 170 г
🍗Куряча грудка 2 шт
🧄Часник 1 зубчик
🧅Синя цибуля 1 невелика
🥕Морква 1 шт
🫑Перець болгарський
🥦Броколі 1 невелика
🍶Соєвий соус
🧂Сіль, чорний та червоний перець
🥣Кунжут
🍶Олія для смаження

Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками і обсмажуємо до готовності, солимо, перчим. Ставимо воду закипати. Для броколі, її потрібно помістити в киплячу воду на 2 хв. Потім дістати. На сковороді обсмажуємо часник, потім прибираємо його. На цій олії обсмажуємо овочі. Цибулю 2 хв, потім моркву теж 2 хв та перець, постійно помішуючи. Додаємо броколі попередньо напів готову. Всі овочі обстежуємо на невеликому огні 3 хв. Локшину відправляємо у каструлю з кипʼятком на 2 хв. Зливаємо через друшлаг. Та додаємо до овочів. Заливаємо соєвим соусом, приблизно 30 мл та ретельно перемішуємо, накриваємо кришкою та на маленькому вогні ще готуємо 3 - 4 хв.

Книга Рецептів👨🏼‍🍳