Кулінарні рецепти


Channel's geo and language: Ukraine, Ukrainian


Тільки найкращі перевірені часом рецепти української і світової кухні.
Смакуйте разом з нами!
З питань реклами - @recepti_adv_bot

Related channels  |  Similar channels

Channel's geo and language
Ukraine, Ukrainian
Statistics
Posts filter


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
Закуска «Печінкові рулети»🎄☃️
Млинці з печінки:

- печінка 500г (в мене куряча)
- молоко 200мл
- яйця 2шт
- сіль, перець за смаком
- борошно 4ст.л.
- олія 3ст.л.
НАЧИНКА:
- цибуля смажена
- морква смажена
- яйця варені 4шт
- сметана 4ст.л.
- часник
- сіль, перець за смаком
- зелень.

TikTok автор: elenka_belous

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳


Перепілки в беконі🔥
- 4 перепілки;
- 16 смужок бекону сирокопченого;
- соєвий соус;
- 200 г шампіньйонів;
- спеції до курки;
- 2 ст. л. лимонного соку;
- 2 ст. л. оливкової олії;
- сіль, чорний перець;
Замаринувати перепілки. Додати 3 ст. л. соєвого соусу, оливкову олію, сік лимону, спеції, сіль. Перемішати і залишити на годину. На перепілках зробити сітку з бекону, загорнути фольгою лапки і викласти у форму. До маринаду, що залишився додати помиті шампіньйони, ще трохи соєвого соусу і добре перемішати.
Викласти біля перепілок.
Випікати в розігрітій до 180ʼ духовці 40 хвилин.

TikTok автор:eat_tastyyy

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
Салат з куркою, грибами та пекінською капустою 🥗
1 невелика пекінська капуста (грам 300-400)
200г моцарели
300г шампіньйонів
1 зварене куряче філе
1 великий або 2 середніх помідорів
2ст.л майонезу
1ч.л гірчиці в зернах
сіль та перець за смаком
1ст.л олії
🥗Гриби нарізаємо та обсмажуємо спочатку на сухій розігрітій сковорідці до випаровування рідини. Потім додаємо олію і смажимо до золотистого кольору. Готові гриби перекладаємо на тарілку та охолоджуємо.
🥗Капусту тоненько шинкуємо, перекладаємо в миску.
🥗Ріжемо кубиком помідори, курку та відправляємо в миску до капусти.
🥗Моцарелу натираємо на крупній терці. Моцарелу та гриби також кладемо в миску. Додаємо перець, сіль, гірчицю в зернах та майонез. Все гарно перемішуємо та смакуємо.

Instagram автор:katarina_movchan

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
Салат з креветками та мандаринами 🦐
• Листя салату
• Томати чері
• Міні моцарела
• Креветки
• Мандарини
• Часник - 1 зубчик
• Розмарин - за бажанням
📎 Смачна заправка
• Оливкова олія - 2-3 ст.л
• Гірчиця діжонська - 1 ст.л
• Мед - 1 ч.л
• Лимонний сік - 1 ч.л
• Сіль
1. Нарізаємо томати чері, кульки моцарели та мандарини.
2. Далі на вершковому маслі з часником та розмарином підсмажуємо креветки.
3.Збираємо салат: викладаємо листя салату, томати чері, сир моцарела, підсмажені креветки та мандарини.
4. Поливаємо заправкою та подаємо до святкового столу.

TikTok автор:an.cookbook

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳


Святкові вафельні рулетики з ікрою
• 1 прямокутний вафельний лист
• 1 плавлений вершковий сирок
• 3 крабові палички
• подрібнений кріп
• 1/2 ч.л. сухого часнику
• ікра
• майонез
Вафлю щедро змащуємо майонезом, натираємо плавлений сирок та крабові палички, посипаємо кропом та приправляємо сухим часником, даємо 10-15 хв щоб вафля розмʼякшилась. Скручуємо в рулет та нарізаємо на шматочки.
Викладаємо на тарілку та зверху викладаємо ікру. За бажанням прикрасити гілочками кропу.

Instagram автор:bonappetit_by_k

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
Автентична українська кутя 🇺🇦
• пшениця 250г
Узвар:
• сушені яблука та груші 150г (я брала свіжі)
• чорнослив 50-70г
• шипшина 5-8шт
• лимонний сік за бажанням
• сушені вишні або журавлина
• мед за смаком
Сухофрукти:
• ізюм 200г
• чорнослив 50-70г
• курага 50-70г
• мак 150г
• горіхи (грецькі) 100г
• журавлина 150г

TikTok автор: yuliia.senych

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳




Брускети з брі, хамоном та журавлинним соусом 🤤
Запікаємо хлібчик з брі в духовці приблизно 10 хв при 180 градусах.

TikTok автор: olena. foodblog

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳


ЗАПЕЧЕНА ГРУДИНКА 🥓
Грудинка (підчеревена) - 2 кг;
Часник- 5 зубчиків
Для маринаду:
Спеції до сала або мʼяса- 2 ст.л.
Паприка копчена- 2 ч.л;
Сіль- 1 ст.л;
Перець- 1 ч.л;
Томатна паста- 2 ст.л;
Гірчиця - 1 ст.л;
Олія- 2-3 ст.л.
1. Грудинку промити та просушити паперовим рушником;
2. Почистити часник та розрізати зубчики навпіл. Ножем зробити невеликі надрізи та закласти часник всередину.
3. В мисочці змішати всі інгредієнти для маринаду;
4. Грудинку покласти на фольгу та змастити ретельно маринадом з усіх сторін. Загорнути в
фольгу в два шари та залишити маринуватися мінімум на 2 години, а краще на ніч.
5. Розігрійте духовку до 190 та готуйте її протягом 80 хвилин.
6. Після цього розгорніть фольгу, змастіть знову маринадом та відправте в духовку ще на 20 хвилин при температурі 200 градусів, щоб отримати золотисту скоринку.
7. Після охолодження готову грудинку зберігайте холодильнику.

TikTok автор:olga.riabenko

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
Фісташкова паста 💚

За цим рецептом ви легко зможете приготувати її в домашніх умовах.

1️⃣Просушіть горіхи в духовці при температурі 160°C приблизно 10–15 хвилин. Дайте горіхам добре охолонути.

2️⃣Перекладіть їх у кухонний комбайн і подрібніть до стану однорідної пасти.

З цим вам легко допоможе впоратися міні-комбайн від KitchenAid — ваш ідеальний помічник для приготування як складних, так і простих страв!
🔥 Знижки до 55% вже чекають на вас на сайті kitchenaid-shop.com.ua

Замовляйте вже зараз і насолоджуйтесь якістю щодня!

4️⃣Спочатку фісташки перетворяться на грубе борошно, але вони швидко почнуть виділяти олію й набудуть консистенції пасти. За потреби, можна додати трохи оливкової олії додатково для кращої текстури.

5️⃣Після приготування перетріть фісташкову пасту крізь сито, оскільки іноді можуть залишатися шматочки лушпиння.

💚Зберігайте готову фісташкову пасту в герметичному контейнері до місяця.

Смачного!😋


Салат з слабосоленою рибкою 🥗
•слабосолений лосось 150 г
•мікс салат 70 г
•огірок
•вершковий сир
•кунжут
•оливкова олія
•бальзамічний соус

Instagram автор: liliya. cooking

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳


Свіжий крабовий салат 🥗
▫️Пекінська капуста
▫️Крабові палички
▫️Консервована кукурудза
▫️Відварені яйця
▫️Свіжий огірок

TikTok автор: nastya. cooking

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
Ліниве хачапурі за пару хвилин💥👍
•кефір 270 мл.
•борошно 450 г+розпушувач 1 ч.л.
•яйце 1 шт.
•сіль 1 ч.л.
•цукор 1 ч.л.
•олія 30 мл.
•сир твердий 400 г
До яйця додаємо цукор, сіль, кефір і перемішуємо.
Потім всипаємо борошно з розпушувачем і перемішуємо.
В кінці вливаємо олію. Коли замінили тісто ділимо на 4 частини.
Розкачуємо тоненько і в середину натираємо сир.
Обсмажуємо з двох сторін і смакуємо.

Instagram автор:diali_cooking

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳


Шпинатно-сирний пиріг з тістом філо 🥧
тісто філо
шпинат свіжий або морожений 120-150г
2 яйця
сир фета
сир твердий
за бажанням пармезан/грана падано
сіль, перець
улюблені сушені трави
вершкове масло
Шпинат поєднуємо з яйцями, сиром та спеціями. Листи тіста філо викладаємо шарами, змащуючи вершковим маслом. Викладаємо начинку та загортаємо. Змащуємо ще зверху вершковим маслом, додаємо зверху сир та ставимо у попередньо розігріту до 180‘ духову шафу на 30-40 хвилин.

TikTok автор:by_anastasiias

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳




Хрустка закуска до святкового столу🌲
- 2 листа лаваша
- 100 г відвареної курки
- 2 яйця
- 50 г кукурудзи
- 1 ст. л. сметани
- сіль і перець за смаком
- зубочистки
Випікати конуси 180/200 г 15 хв.
Уважно слідкувати, щоб були засмажені та не згоріли.

TikTok автор:diana_kulikovska

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳


Курячі рулетики в беконі 🥓🧀
• Філе - 3 шт
• Бекон - 160 г
• Сіль/спеції за смаком
• Крем сир/сметана/майонез - 100 г
• Сир - 60 г
• Помідор - 1 шт
• Зелень
1. Спочатку робимо начинку поєднуємо крем сир або сметану зелень та помідори .
2.Далі філе розрізаємо на 2 частини, гарно відбиваємо додаємо сіль та улюблені спеції.
3.Викладаємо начинку та закручуємо в рулетик, який огортаємо в бекон, повторюємо так само з усім іншим м'ясом та викладаємо у форму.
4.Ставимо випікатися на 45 хвилин в духовку і можемо куштувати соковиті курячі рулетики.

TikTok автор:an.cookbook

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

22k 1 235 155

Шніцель
- куряче філе, 1 шт
- борошно, 100 г
- яйця, 2 шт
- панірувальні сухарі, 1 пачка
- сіль, перець
- олія
Філе розрізаємо вздовж на дві частини і добре відбиваємо. Солимо, перчимо. Почергово занурюємо у борошно, збиті яйця та панірувальні сухарі. Обсмажуємо на достатній кількості олії з обох боків ~ по 3 хв.

Instagram автор:zefirka_recipes

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳


Брюссельська капуста 🥬
- брюссельська капуста 300 г
- оливкова олія 2 ст.л.
- сіль/перець
- мед 1 ч.л.
- соус теріякі 1 ст.л.
- спеції за смаком

TikTok автор:lypovva

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳


Намазка з тунця.
🥯оливки б/к – 90-100 г,
🥯лимон – 1 шт.,
🥯зелень – кілька гілочок,
🥯консервований тунець – 120 г,
🥯крем-сир – 175 г,
🥯спеції: сіль, перець – за смаком,
🥯готові грінки/багет/тарталетки.
Порізати оливки на малесенькі дрібні кубики. З лимона зняти цедру. Зелень дрібно посікти. З тунця злити сік. Виделкою змішати в мисці тунець, оливки, цедру лимона, зелень і крем-сир до однорідної маси. Посолити і поперчити.
Якщо будете використовувати багет, підсмажте скибочки з обох боків на маслі до хрусткої скоринки. У процесі смаження трохи посоліть їх і посипте сумішшю сухих пряних трав або орегано.
Змастити сумішшю грінки або шматочки багета та прикрасити за бажанням.

Instagram автор:cook_with_me_at_home

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

20 last posts shown.