Video is unavailable for watching
Show in Telegram
❤️🍅Баклажани у томатному соусі на зиму🍆
Інгредієнти:
🍆Баклажани -1кг
🍅Помідори - 1,5кг
🧄Часник - 60-70гр
🧂Сіль у томатний сік-2ст.л
🍥Цукор - 3 ст.л
🥄Перець чорний горошком - 10шт
🌻Олія - 100мл.
🥄Оцет 9% -2 ст.л.
Приготування:
Баклажани миємо і нарізаємо на кружальця. Замочуємо їх у солоній воді на 30 хвилин. А тим часом пропускаємо через м'ясорубку помідори і часник. Додаємо у помідори сіль, цукор, чорний перець горошком і ставимо на вогонь прокип'ятитись. Як закіпить, додаємо олію, оцет та перемішуємо. З баклажанів зливаємо воду, просушуємо рушником і додаємо їх в загальному масу. Готуємо 20 хвилин. По закінченні готування викладаємо баклажани разом з томатом у стерильні банки і щільно закручуємо їх.
Смачного💜
Душевна Кухня 🍽️
Інгредієнти:
🍆Баклажани -1кг
🍅Помідори - 1,5кг
🧄Часник - 60-70гр
🧂Сіль у томатний сік-2ст.л
🍥Цукор - 3 ст.л
🥄Перець чорний горошком - 10шт
🌻Олія - 100мл.
🥄Оцет 9% -2 ст.л.
Приготування:
Баклажани миємо і нарізаємо на кружальця. Замочуємо їх у солоній воді на 30 хвилин. А тим часом пропускаємо через м'ясорубку помідори і часник. Додаємо у помідори сіль, цукор, чорний перець горошком і ставимо на вогонь прокип'ятитись. Як закіпить, додаємо олію, оцет та перемішуємо. З баклажанів зливаємо воду, просушуємо рушником і додаємо їх в загальному масу. Готуємо 20 хвилин. По закінченні готування викладаємо баклажани разом з томатом у стерильні банки і щільно закручуємо їх.
Смачного💜
Душевна Кухня 🍽️