ПИРІГ ІЗ ФЕТОЮ ТА ЗЕЛЕННЮ

📝 Інгредієнти:
▫️8-10 листів тіста філо
▫️200 г сиру фелата
▫️100 г шпинату та руколи
▫️2 яйця
▫️30 г вершкового масла

🎛 Приготування:
Для начинки сир фелата розминаємо виделкою, до нього додаємо дрібно нарізану зелень та добре перемішуємо. Далі додаємо яйця та перемішуєм.
Форму для запікання вистилаємо листом тіста філо, змащуємо розтопленим вершковим маслом, закриваємо ще одним листом, змащуємо маслом та викладаємо начинку (2-3 ст.л.).
Загортаємо як на відео та змащуємо невеликою кількістю масла. Робимо так до закінчення начинки. В мене вийшло три шари.
Відправляємо пиріг в розігріту до 200 градусів духовку на 35-40 хвилин до утворення золотистої скоринки.

#випічка #обіди #вечері #вегетаріанське