КАРТОПЛЯ З ФАРШЕМ У ДУХОВЦІ

📝 Інгредієнти:
▫️Картопля - 7 шт.
▫️Фарш - 500 г
▫️Цибуля - 1 шт.
▫️Сіль, перець, приправи
🫗Для соусу:
▫️Вершкове масло - 50 г
▫️Борошно - 2 ст.л.
▫️Молоко - 600 мл
▫️Мускатний горіх
▫️Сир (для посипання)

🎛 Приготування:
Варимо картоплю, нарізаємо її на кружечки.
Ліпимо котлетки із суміші фаршу з цибулею.
Для соусу: розтоплюємо вершкове масло, додаємо борошно, добре перемішуємо і тонкою цівкою вливаємо молоко, додаємо мускатний горіх за смаком.
Перемішуємо все до невеликого загустіння.
У форму для запікання викладаємо картоплю, потім котлети, поливаємо все соусом і випікаємо 45 хв. за 180 °С.
За 10 хвилин до закінчення додаємо тертий сир.

#обіди #вечер