КРЕМ-СУП У ХЛІБНОМУ ГОРЩИКУ

Час приготування:⏲️60 хв

Інгредієнти 🔪

🍄‍🟫Шампіньйони 250 г
🥔Картопля 100 г
🧅Цибуля ріпчаста 70 г
🥕Морква 70 г
🌱Зелень 5 г
🥛Вершки 33% 100 г
💧Вода 200 г
🍷Вино біле сухе 20 г
🍞Хліб житній 600 г
🧄Часник 2 г
🫗Олія 20 г
🧂Спеції (за смаком)

Спосіб приготування 👨‍🍳

Етап №1
Цибулю, моркву і гриби обсмажити на олії. 
Етап №2
Влити вино і випарувати його наполовину. Потім потрібно додати воду і картоплю. 
Етап №3
Коли страва буде готова, збити блендером, посолити і поперчити. Вилити вершки і залишити ще на 10 хвилин. 
Етап №4
З хліба зрізати вершечок, вийняти м'якуш і запекти в духовці до утворення скоринки. 
Етап №5
Залити крем-суп у попередньо натертий часником хліб.


Смачного 😋 Кулінарич♥️