17/100 Аюрведичні принципи поєднання їжі.
Аюрведа 🌿 наголошує на важливості правильного поєднання продуктів харчування 🍽 для підтримки оптимального травлення 🔄 та загального здоров'я 💪. Неправильне поєднання може призвести до порушень у травленні, набряків, газів, токсичності ☠️ та хвороб 🤒.
Несумісність продуктів 🚫 може бути пов'язана з різними чинниками, які впливають на процес травлення. Ось деякі причини, через які продукти можуть бути несумісними:
1️⃣ Різні часи переварювання продукту: це може створити проблеми у шлунку та кишечнику. Наприклад, фрукти 🍉 перетравлюються швидко, тоді як тваринні білки потребують більше часу на засвоєння. Коли їх споживають разом, це може призвести до шлункових розладів 😞, розвитку газоутворення 😰 та набряків 😖.
2️⃣ Різні рівні pH: Кожен продукт має свій рівень кислотності або лужності (рівень pH). Несумісність між кислими та лужними продуктами може порушити енергетичний баланс організму 🔄.
3️⃣ Вплив на доші: Різні продукти можуть мати різний вплив на доші (вата, пітта, капха), що може вплинути на здоров'я та рівновагу організму ⚖️. Правильне поєднання продуктів допомагає забезпечити гармонійний вплив на доші та підтримати оптимальну рівновагу 🌟.
4️⃣ Антагоністичні властивості: Деякі продукти містять хімічні речовини ⚗️ або поживні елементи, які можуть негативно взаємодіяти один з одним ❌. Наприклад, кальцій у молоці 🥛 може утворювати нерозчинні сполуки з оксалатами в шпинаті 🥬, що знижує засвоєння кальцію та може призвести до недостатності поживних речовин 📉.
Більш детально про шкідливе поєднання продуктів читайте в іншіх постах на нашому каналі 📚🔗.
#уроки_аюрведи
Аюрведа 🌿 наголошує на важливості правильного поєднання продуктів харчування 🍽 для підтримки оптимального травлення 🔄 та загального здоров'я 💪. Неправильне поєднання може призвести до порушень у травленні, набряків, газів, токсичності ☠️ та хвороб 🤒.
Несумісність продуктів 🚫 може бути пов'язана з різними чинниками, які впливають на процес травлення. Ось деякі причини, через які продукти можуть бути несумісними:
1️⃣ Різні часи переварювання продукту: це може створити проблеми у шлунку та кишечнику. Наприклад, фрукти 🍉 перетравлюються швидко, тоді як тваринні білки потребують більше часу на засвоєння. Коли їх споживають разом, це може призвести до шлункових розладів 😞, розвитку газоутворення 😰 та набряків 😖.
2️⃣ Різні рівні pH: Кожен продукт має свій рівень кислотності або лужності (рівень pH). Несумісність між кислими та лужними продуктами може порушити енергетичний баланс організму 🔄.
3️⃣ Вплив на доші: Різні продукти можуть мати різний вплив на доші (вата, пітта, капха), що може вплинути на здоров'я та рівновагу організму ⚖️. Правильне поєднання продуктів допомагає забезпечити гармонійний вплив на доші та підтримати оптимальну рівновагу 🌟.
4️⃣ Антагоністичні властивості: Деякі продукти містять хімічні речовини ⚗️ або поживні елементи, які можуть негативно взаємодіяти один з одним ❌. Наприклад, кальцій у молоці 🥛 може утворювати нерозчинні сполуки з оксалатами в шпинаті 🥬, що знижує засвоєння кальцію та може призвести до недостатності поживних речовин 📉.
Більш детально про шкідливе поєднання продуктів читайте в іншіх постах на нашому каналі 📚🔗.
#уроки_аюрведи