Салат з помідорів "Вечеря хлопця"

Такий салат стане справжнім порятунком, якщо не хочеться витрачати багато часу на готування, але хочеться смачно поїсти. Крім того, врятує він і перед приходом несподіваних гостей.

Для приготування знадобиться:

• гарні помідори – 3 кг.;
• морква – 1 кг.;
• гарний солодкий перець - 1 кг.;
• ріпчаста цибуля – 1 кг.;
• рис – 1 склянка;
• сіль – 2 ст. л.;
• цукор – за смаком;
• часник – за смаком;
• гіркий перець – за смаком;
• Рослинна олія– 0,5 л.

Πриготування:

1. Моркву і цибулю очистити, нарізати, помідори, часник і червоний перець пропустити через м'ясорубку.
2. У киплячу рослинну олію обережно опустити моркву і цибулю, жарити 10 хв.
3. Потім викласти відварений рис, проварити 10 хв. і додати дрібний перець, часник і зелень.
4. Варити суміш ще 5 хв., Заправити сіллю і цукром, закатати в банки.

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘