😍РАМЕН З КУРКОЮ - моя перша спроба, і досить вдала
Хто любить рамен, раджу спробувати самостійно приготувати, це досить смачно

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться на дві порції:

🔹 300г копченого курячого стегна
🔹 2 порції пшеничної локшини(порція по 80г)
🔹 100г моркви🥕(ліпше по-корейськи)
🔹 100г кукурудзи
🔹 2 варені яйця
🔹 2 упаковки концентрату бульйону для рамену + окріп
🔹кунжут, пластівці чилі і зелена цибулю для подачі

⏳час приготування: 30хв
📊КБЖВ на 100г:К.108 Б.6 Ж.5 В.9.4
🕰Прийом - обід
⚖️вага всієї порції - 1200г

🔸 в окріп закидаємо локшину і варимо за інструкцією, зазвичай це 6-8хв, після промиваємо холодною водою і перекладаємо в глибокі тарілки
🔸беремо концентрат бульйону для рамену, я знайшов в супермаркеті в відділі продуктів для суші від Катана. Цей концентрат потрібно розвести 1 пачку на 300мл окропу, і дати трішки настоятись - однієї упаковки вистачить на одну порцію рамену
🔸в тарілку викладаємо - локшину, нарізану копчену курятину(смачніше брати стегно), кукурудзу, моркву(краще по-корейськи), розрізане навпіл варене яйце(його потрібно зварити зі злегка рідким жовтком) і заливаємо бульйоном
🔸мені смачніше коли бульйон уже не гарячий, а кімнатної температури
🔸для прикраси присипаємо зеленою цибулею, кунжутом, пластівцями чилі і подаємо

Всім смачногооо😘