Вінницькі голубці зараховано до нематеріальної спадщини України
Вінницькі голубці увійшли до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини. Цю страву готують майже по всій Україні, хоч спосіб приготування може відрізнятися в різних регіонах.
Новий елемент НКС від Вінниччини — в Національному реєстрі, пише Вінницька обласна державна адміністрація. Ініціатором подання стала Одещина. Згодом приєдналися інші області. Довелось шукати компроміс. Відтак, Вінницький обласний центр народної творчості запропонував провести флешмоб Готуємо голубці разом. Цей заклик спонукав до розкриття всіляких секретів — маминих, бабусиних…
Скажімо, одні використовують звичайні пелюстки капусти, інші — виноградне листя, гичку з буряка, пекінську капусту і т.д. Начинка теж може бути різна: пшоно, рис, гречка і навіть картопля. Після перегляду флешмобу всім захотілося доєднатися до популяризації голубців.
Рецепт приготування Вінницьких голубців у коментарях до публікації
Підписатись на канал 🥗
Вінницькі голубці увійшли до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини. Цю страву готують майже по всій Україні, хоч спосіб приготування може відрізнятися в різних регіонах.
Новий елемент НКС від Вінниччини — в Національному реєстрі, пише Вінницька обласна державна адміністрація. Ініціатором подання стала Одещина. Згодом приєдналися інші області. Довелось шукати компроміс. Відтак, Вінницький обласний центр народної творчості запропонував провести флешмоб Готуємо голубці разом. Цей заклик спонукав до розкриття всіляких секретів — маминих, бабусиних…
Скажімо, одні використовують звичайні пелюстки капусти, інші — виноградне листя, гичку з буряка, пекінську капусту і т.д. Начинка теж може бути різна: пшоно, рис, гречка і навіть картопля. Після перегляду флешмобу всім захотілося доєднатися до популяризації голубців.
Рецепт приготування Вінницьких голубців у коментарях до публікації
Підписатись на канал 🥗