Любі, привіт!

Прямо зараз знаходжуся в Копенгагені і вирішила з вами поділитися☺️

Рефлексія в ресторані Копенгагена або як заробити багато грошей

Відкриваєш ресторан «фенсі» кухні.

Концепція: тільки цільні продукти, нутритивне меню, ніякої вам хімії та трансжирів. Кожна позиція – просто морква, просто буряк, просто капуста (багато капусти), редька, пастернак. Ну і хліб з маслом, щоб зовсім голодні не пішли.

Називаєш страву «зимовим карпаччо зі східним соусом»

Страва — 8 скибочок редьки, 2 шматочки апельсина і полито соєвим соусом

Собівартість: центів 80
У меню: 15 євро
Готово ✅