Як же я люблю домашню випічку🥰

Булочки з маком🙌

Нам потрібно:
Тепле молоко 250 грам
Борошно 500 грам
Цукор 80 грам
Дріжджі сухі 11 грам
Яйце 1 шт

Начинка:
Молоко 260 грам
Мак 200 грам
Вершкове масло 80 грам
Цукор 170 грам

Приготування:

Мак залити кипʼятком на 40 хв.

Готуємо опару:
В тепле молоко додати дріжджі, цукор та 100 грам борошна, перемішати і залишити в теплому місці на 30 хв. Коли опара підніметься додати яйце і поступово вмішати борошно, замісити мʼяке тісто і залишити в теплому місці ще на 30-40 хв.

Злити воду з маку, додати молоко і варити на середньому вогні поки молоко трохи не випарується, потім додати цукор та масло, варимо ще 10-15 хв.

Розкачати тісто, викласти макову начинку, скрутити рулет і нарізати булочки гострим ножем або ниткою. Викласти на деко, залишити на 10 хв, щоб підійшли, змастити яйцем і випікати в духовці при температурі 180 градусів 25-30 хв
Робимо гарячий чайок і насолоджуємось🥰 Смачного♥️

🤩Підписатись

👉Щодо реклами пишіть: reklama@24tv.com.ua