Сирний суп з копченою куркою 🥘

Інгредієнти :

▫️зелень
▫️сіль, перець
▫️олія – 2 ст.л
▫️цибуля – 1 шт
▫️морква – 1/2 шт
▫️картопля – 250 г
▫️часник – 1 зубчик
▫️плавлені сирки – 3 шт
▫️копчене куряче філе – 250 г

Грінки :

▫️хліб – 150 г
▫️оливкова олія – 1 ст.л
▫️сіль, сушений часник

Приготування :

Цибулю нарізаємо дрібним кубиком, моркву нарізаємо дрібною соломкою, копчене куряче філе нарізаємо крупними кубиком. Підсмажуємо цибулю і моркву. Додаємо в кастрюлю картоплю і копчене куряче філе, заливаємо гарячою водою. Додаємо сіль, перемішуємо і варимо до готовності картоплі на середньому вогні. Плавлені сирки натираємо і додаємо до супу, варимо кілька хвилин до розчинення сиру. В кінці додаємо чорний перець, подрібнений часник і свіжу зелень. Доводимо до кипіння і знімаємо з вогню. Для грінок хліб нарізаємо крупними кубиком, поливаємо оливковою олією, посипаємо сіллю і сушеним часником. Підсушуємо в духовці до золотистого кольору.

Смачного ! 😘

Шедеври кулінарії – з любов'ю для вас ❤️

#обід #суп

Сподобався рецепт став 👍