Апельсиновий кекс з родзинками та горіхами

📖 Інгредієнти:

- Цукор – 100 гр.
- Рослинна олія - 100 мл.
- Сік апельсиновий – 100 мл.
- волоські горіхи - 70 г.
- родзинки - 100 гр.
- Цедра одного апельсина
- Борошно – 270 гр.
- Газована вода – 100 мл.
- Кава міцна - 50 мл.
- Кориця – 1 ч. л.
- Сода – 0,5 ч. л.
- Розпушувач – 1 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Приготування:

1. Родзинки промити, залити міцною кавою і залишити на 20-30 хвилин.
2. У великій мисці змішати олію, цукор, апельсиновий сік, цедру та мінеральну воду.
3. До рідких інгредієнтів просіяти борошно, соду, розпушувач, корицю та перемішати.
4. Додати ізюм разом із кавою, подрібнені горіхи та перемішати.
5. Викласти тісто у форму.
6. Відправити в розігріту до 180С духовку на 50-60 хвилин.

Територія смаку