Фетучині з куркою у вершково-томатному соусі
📖 Інгредієнти:
- Філе курячої грудки - 1 шт.
- Паприка, суш. часник, сіль, олія
- цибуля - 1/2 шт.
- в'ялений томати – 40 г.
- Фетучіні - 200 гр.
- Томатна паста – 1 ч.л.
- Вершки (для соусу) – 50 г.
- Часник - 1-2 зубчики
- Пармезан (будь-який твердий сир) – 30 г.
📖 Приготування:
1. Куряче філе розрізаємо вздовж, відбиваємо тупою стороною ножа, приправляємо паприкою, сушеним часником, сіллю, трохи олії та залишаємо на 15 хвилин.
2. Нарізаємо цибулю та в'ялені томати. У підсоленій воді відварюємо пасту на хвилину менше, ніж зазначено на упаковці.
3. Обсмажуємо куряче філе до золотистості, забираємо. Потім обсмажуємо цибулю, додаємо томатну пасту, в'ялені томати. Вершки, воду з-під пасти, куряче філе, уварюємо.
4. Натираємо часник, з'єднуємо з пастою. солимо і перчимо на смак, насипаємо сир.
Готуємо легко