Гарбузові панкейки 🍁🎃

ІНГРЕДІЄНТИ:
🔗🔗🔗🔗🔗
🔗Гарбузове пюре - 200 г;
🔗Яйця - 2 шт;
🔗Молоко - 120 мл;
🔗Цукор - 1 - 2 ст. л;
🔗Вершкове масло - 25 г;
🔗Борошно - 200 г;
🔗Розпушувач - 5 г;
🔗Кленовий сироп.

ПРИГОТУВАННЯ:
🔗🔗🔗🔗🔗
1. Очищений гарбуз відваріть або запечіть у духовці до м’якості, а потім перетріть у пюре. До гарбузового пюре додайте яйця, цукор і розтоплене вершкове масло. Добре перемішайте.

2. Просійте борошно разом із розпушувачем і додайте до суміші. Потім влийте молоко й перемішайте або збийте блендером до однорідної консистенції.

3. Розігрійте антипригарну сковорідку. Викладайте тісто ложкою, формуючи невеликі млинці.

4. Смажте на середньому вогні під кришкою. Коли з’являться бульбашки на поверхні, переверніть панкейки і обсмажте з іншого боку до золотистого кольору.

5. Подавайте, поливши кленовим сиропом.

Українські Куліанри 🇺🇦