НІЖНИЙ, ЯК ПЛОМБІР МОЛОЧНИЙ ДЕСЕРТ🍰🥛
⠀
ІНГРЕДІЄНТИ
🥛молоко 300г(у мене 1%)
🥚яєчні жовтки 3шт
🍬цукор або замінник 70г
🍦ванільний цукор 10г
🍶сметана 350г(15%)
🌱желатин 20г
Приготування:
Заливаємо 100г молока в желатин і лишаємо набухати. Вкидаємо в каструлю жовтки і перемішуємо з цукром. Вливаємо 200г молока, вимішуємо і ставимо на газ.
Готуємо постійно помішуючи, до закипання, виключаємо газ, коли з’являться бульбашки.
Додаємо ванільний цукор, сметану, желатин та вимішуємо до однорідності. Переливаємо в зручну форму і на 1-2 години в холодильник.
Присипаємо тертим шоколадом і готово до подачі.
Смачного😋
🔑 Пузата Хатка
⠀
ІНГРЕДІЄНТИ
🥛молоко 300г(у мене 1%)
🥚яєчні жовтки 3шт
🍬цукор або замінник 70г
🍦ванільний цукор 10г
🍶сметана 350г(15%)
🌱желатин 20г
Приготування:
Заливаємо 100г молока в желатин і лишаємо набухати. Вкидаємо в каструлю жовтки і перемішуємо з цукром. Вливаємо 200г молока, вимішуємо і ставимо на газ.
Готуємо постійно помішуючи, до закипання, виключаємо газ, коли з’являться бульбашки.
Додаємо ванільний цукор, сметану, желатин та вимішуємо до однорідності. Переливаємо в зручну форму і на 1-2 години в холодильник.
Присипаємо тертим шоколадом і готово до подачі.
Смачного😋
🔑 Пузата Хатка