Штрулі👌

📝Інгредієнти:
Тісто:
🔵Борошно 370 гр
🔵Вода 150 мл
🔵Яйце 1 шт
🔵Олія 3 ст.л
🔵Сіль 0,5 ч.л

Начинка:
🔵Фарш 500 гр
🔵Цибуля 2 шт
🔵Морква 2 шт
🔵Сіль,перець

🧑‍🍳Приготування:
🔥Для тіста змішати яйце,воду,борошно,олію та сіль,замісити досить туге тісто.
🔥Відставити в сторону.
🔥Цибулю та моркву обсмажити до мʼякості,частину забрати,а в решту додати сіль,перець та близько 200 мл води.
🔥Змішати фарш з овочами,посолити та поперчити.
🔥Тісто тоненько розкачати та викласти на нього начинку,розподілити та завернути в рулет.Розрізати на середні шматки та на пательню до овочів,тушкувати під кришкою 15-20 хв.

Абетка рецептів 🍰 Підписатися