Дієтичний капустяний пиріг🥧

Цей пиріг печу вже давно, і, незважаючи на простоту та низьку калорійність інгредієнтів, він виходить дуже смачний!✨

ІНГРЕДІЄНТИ:
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Для тіста:
🟢250 г кефіру або йогурту
🟢Дрібка солі
🟢10 мл олії
🟢0,5 ч. л. соди
🟢150 г цільнозернового борошна

Для начинки:
🟢500-600 г капусти
🟢Сіль, перець (молоко або томатна паста, зелень — за бажанням)

Для заливки:
🟢2 яйця
🟢50 г йогурту або сметани
🟢Сіль, перець

🟢+ 50 г тертого сира

ПРИГОТУВАННЯ:
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
1. Капусту нашинкувати, посолити, пом’яти руками і тушкувати з додаванням води або молока на сковороді під кришкою до готовності. Наприкінці тушкування поперчити. Можна додати томатної пасти або зелені за смаком.
2. Розігріти духовку до 180°С.
3. До кефіру (йогурту) додати соду і залишити на кілька хвилин. Потім додати сіль, олію, всипати борошно і перемішати до однорідності. Тісто має бути як на оладки.
3. Залишити тісто в мисці на 10 хвилин.
4. Вилити тісто в форму, рівномірно розподілити його по дну вологими руками.
5. Зверху викласти капустяну начинку.
6. Залити заливкою. Для цього яйця збити з йогуртом, посолити і поперчити.
7. Посипати тертим сиром
8. Поставити пиріг у духовку і випікати 30-40 хвилин до золотистої скоринки.

Сподобався рецепт - тисніть❤️ та діліться з друзями✨
Смачного🤗

Проста кулінарія | РЕЦЕПТИ📝