🥩 Соковиті котлетки

Інгрідієнти:
Яловичий фарш - 400 гр.
Цибуля - 1 шт.
Цукіні - 2 - 3 ст.л.
Яйце - 1 шт.
Рослинна олія
Сіль

Приготування:
1. Цибулю нарізати дрібними кубиками, а цукіні натерти на терці.
2. Обсмажити цибулю на невеликій кількості олії до золотистого кольору.
3. З‘єднати фарш, цукіні, обсмажену цибулю, яйце та спеції. Перемішати до однорідності.
4. Сформувати котлетки вологими руками.
5. Обсмажити з обох сторін, зменшити вогонь до мінімуму, закрити кришкою і готувати до готовності.

Кулінарна Книга | #яловичина #перекус