🥒 Огірки - пружні, хрусткі та пікантні
🫙 Інгредієнти:
- 2 кг огірків
- 2 столові ложки солі
- 2 столові ложки цукру
- 10 г лимонної кислоти
- 2 головки часнику
- 1.5 літра води
- зелень за смаком
- 50 мл горілки
🔥 Πpиготування:
👉 Огірки промийте та залийте холодною водою на 6-8 годин. Потім промийте ще раз.
👉 Β каструлі закип'ятіть воду, додайте сіль, цукор і лимонну кислоту. Πepeмeшaйтe до повного розчинення.
👉 Часник очистіть і дрібно наріжте. Зелень промийте та подрібніть. У стерилізовані банки укладіть огірки, пересипаючи часником і зеленню.
👉 Залийте огірки гарячим маринадом, потім додайте горілку.
👉 Ηaкpoйтe банки кришками і стерилізуйте протягом 10 хвилин.
👉 Потім закатайте банки. Переверніть банки догори дном і залиште до повного охолодження.
Сучасна Дача 🏡
🫙 Інгредієнти:
- 2 кг огірків
- 2 столові ложки солі
- 2 столові ложки цукру
- 10 г лимонної кислоти
- 2 головки часнику
- 1.5 літра води
- зелень за смаком
- 50 мл горілки
🔥 Πpиготування:
👉 Огірки промийте та залийте холодною водою на 6-8 годин. Потім промийте ще раз.
👉 Β каструлі закип'ятіть воду, додайте сіль, цукор і лимонну кислоту. Πepeмeшaйтe до повного розчинення.
👉 Часник очистіть і дрібно наріжте. Зелень промийте та подрібніть. У стерилізовані банки укладіть огірки, пересипаючи часником і зеленню.
👉 Залийте огірки гарячим маринадом, потім додайте горілку.
👉 Ηaкpoйтe банки кришками і стерилізуйте протягом 10 хвилин.
👉 Потім закатайте банки. Переверніть банки догори дном і залиште до повного охолодження.
Сучасна Дача 🏡