🐟 Маринована мойва

🫙 Інгредієнти:

500 г мойви
350 мл води
2 ч.л. солі
1 ч.л. цукру
3 лаврові листки
3 гвоздики
10 горошин чорного перцю
3 ч.л. зернової гірчиці
3 ч.л. 9% оцту.

🔥 Приготування:

👉 Приготувати маринад: воду довести до кипіння, додати всі інгредієнти, кип'ятити 5 хвилин, охолодити до кімнатної температури.

👉 Рибу перебрати, помити. Перекласти в глибоку ємність.

👉 Залити маринадом, накрити і прибрати в холодильник на 12 годин.

👉 Перемішати вміст і прибрати ще на добу. Через добу риба готова.

Сучасна Дача 🏡