📎Ніжні,печінкові оладки

📌Інгредієнти:
🔘печінка 700г
🔘цибуля 2шт.
🔘часник 2 зубчика
🔘рис 70г (відварений)
🔘яйця 2шт.
🔘борошно 2 ст.л з чубчиком
🔘сіль 1ч.л
🔘чорний перець 0,5ч.л
🔘коріандр 0,5ч.л
🔘кріп, петрушка 30г
🔘вершкове масло 30г
🔘олія для смаження

📌Приготування:
1️⃣Відварюємо рис у підсоленій воді.
2️⃣Цибулю обсмажуємо на вершковому маслі до позолотіння, наприкінці додаємо часник і смажимо ще 1хв.
3️⃣Печінку нарізаємо дрібненько і додаємо до неї: обсмажену цибулю, відварений рис, яйця ,спеції, борошно, зелень. Все добре перемішуємо.
4️⃣На розігріту пательню викладаємо печінку і смажимо з кожного боку 2-3 хв.
5️⃣Викладаємо печінкові оладки на паперовий рушник.

Приємного апетиту ❤️

Ваш СВЯТКОВИЙ СТІЛ 🍗