📎 РОЛЛІНІ З КАРТОПЛЕЮ, ГРИБАМИ ТА БРИНЗОЮ

📌Інгредієнти:
🔘400 г тіста філо
🔘180 г вершкового масла
🔘300 г грибів
🔘рослинна олія (для смаження)
🔘300 г бринзи
🔘3 картоплини (відварені)
🔘кріп
🔘сіль (за смаком)
🔘кунжут
🔘1 яйце
🔘20 мл молока (4 ч. л.)

📌Приготування:
1️⃣Дрібно нарізаємо гриби та смажимо їх на рослинній олії.
2️⃣Відварюємо картоплю.
3️⃣Натираємо картоплю та бринзу на терці.
4️⃣До картоплі з бринзою додаємо смажені гриби, кріп та сіль за потребою. Перемішуємо.
5️⃣Беремо прямокутні листи тіста філо та змащуємо їх розтопленим вершковим маслом.
6️⃣Викладаємо на край тіста начинку, скручуємо в рулет, складаємо навпіл та перекладаємо сформовані ролліні на деко з пергаментом.
7️⃣З цієї порції виходить 11 штук.
8️⃣Змащуємо ролліні яйцем з молоком та посипаємо зверху кунжутом.
9️⃣Випікаємо ролліні в розігрітій духовці до 185 градусів 20-22 хвилини.
1️⃣0️⃣Дістаємо з духовки, даємо трішки охолонути

Приємного апетиту ❤️

Ваш СВЯТКОВИЙ СТІЛ 🍗