ФАКТИ ПРО БОРОШНО, ЯКІ ВАС ЗДИВУЮТЬ 👍

▫️ Борошно для макаронних виробів не підійде під час випікання хліба.

▫️ Одне зернятко пшениці дає приблизно 20 міліграм борошна першого гатунку. Для одного батона хліба знадобиться близько 10 000 зерен.

▫️ Страви, виготовлені з пшениці, нормалізують обмінні процеси в організмі, регулюють травлення, беруть участь у виведенні шлаків з організму, зміцнюють м'язи, попереджають діатез та дисбактеріоз.

▫️ Найпопулярнішими злаками для випікання хліба є жито, ячмінь та пшениця.

▫️ Перше механічне обладнання для приготування тіста або тістоміс було винайдено ще в 19 столітті.

▫️ При випіканні хлібобулочних виробів також використовують борошно з кукурудзи, вівса, гречки, рису.

▫️Близько половини всієї енергії людина отримує з хліба.

▫️ Пшеничне борошно трохи солодкувате, але без стороннього смаку.

▫️Хліб - це найдавніша їжа, яку люди навчилися готувати. Почали випікати хліб ще в період неоліту.

ТВОЄ ЗДОРОВ'Я